汽泡礦泉水的頭塊金字依云EVIAN
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水:埃維昂(即“依云”水)evian,庇利埃(即“巴黎”水)perrier
雖然我覺得巴黎水這個中文名字不那么好聽,但是無可否認的是,perrier是帶汽泡礦泉水的頭塊金字招牌;而依云能把一個普通的礦泉水品牌打造成一個時尚的標記,更是可圈可點。
在perrier的宣傳中,出產自家的礦泉水的地方最早是迦太基的將軍漢尼拔(hannibal)在那次舉世聞名的穿越阿爾卑斯山奇襲羅馬一役時發現的,后來凱撒將那塊地方賞給了遠征高盧的羅馬人。這么說當然是出于宣傳的需要,但是能有根有據地追溯到那么遠,也夠不容易的。
在歐洲,帶汽泡的礦泉水是很常見的,也有很多當地的品牌,不過在國內好像還沒有普及,只看得到perrier,但是論時尚程度也遠比不上依云。
其實perrier在歐洲不貴,出口到了美國中國自然價格就漲上去了。依云也是一樣,在法國和別的競爭對手的普通礦泉水價格相差無幾,超市里一捆(六瓶,每瓶1.5升)不過賣兩歐元左右,大致合人民幣二十元,可是到了國內價格就至少翻了十倍。
要說服除法國以外的全世界消費者接受依云礦泉水的高價格,的確是一件比較有挑戰性的工作。在功能性上做文章,強調依云的天然或者是礦物質什么的,固然是必要的,但并不能保證將自己和別的品牌區別開來并且高人一等,因為別的品牌的礦泉水也可以作同樣的宣傳。
所以依云是把礦泉水當作奢侈品來經營的。除了在時尚雜志做廣告以外,依云還出品同一品牌的個人護理產品,保濕噴霧之類的,在某些地方居然還有經過依云認證的高品質的餐館----當然,這些餐館除了品質值得推薦以外,另一個共同點就是還提供依云的礦泉水。這種策略如果能夠很好地堅持下去,說不定又能造就出一個類似于米其林星級餐館的體系呢。
另外,通過依云的宣傳,出產礦泉水的依云小鎮也被塑造成了一個休閑勝地,以美麗的景色和依云的水療服務(evian-les-bains)著稱。那個地方靠近法國和瑞士的邊境,在日內瓦湖(lac léman)區域。雖然我沒有去過那個小鎮,但是日內瓦湖的湖光山色是給我留下過震撼印象的,所以小鎮的美麗也就可以想象了。
關鍵字: 中文名字 水 礦泉水