英國特色小吃
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炸魚土豆
英國人的烤土豆,真是物美價廉。英國土豆品種優良,淀粉含量高,做熟后吃起來很糯,烤熟了當然也好吃。第一次去買烤土豆,先研究了半天貼在櫥窗上的菜單,鬧不明白賣烤土豆的為什么還賣涼菜(蔬菜沙拉)!排隊排到跟前,伙計從柜臺里的大烤箱里取出一個碩大的土豆,在土豆上用刀劃了個大十字,拿餐刀抹了大塊黃油填進那十字中,又灑了些鹽。接著問我要哪種沙拉?我慌慌張張地說羅馬尼亞沙拉吧。只見他舀了一大勺沙拉又塞進了十字中。烤土豆2鎊多一點就能買到。
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