釜山魅力之城品美味

面粉加海鮮，加蔥煎成的海鮮蔥煎餅，是東萊溫泉的著名小吃；閑麗水道沿岸的海鮮烹飪、統營的壽司亦頗為著名。 慶尚道一帶的在南海和東海有著很好的漁場，所以有豐富的海產品。在洛東江周圍肥沃的土地上，更是盛產足夠的農產品。在此地主要吃海鮮，以至可以把魚稱為肉。并把新鮮的海鮮當作最美的佳肴。飲食的樣不奢侈，而樸素。喜歡把海魚用鹽調味曬干后煎著吃，或用海鮮燉湯。 在谷物飲食中喜歡吃面，最愛吃的是把面和生豆粉混在一起和面后用面薄以后，再用刀切成絲的刀切面。湯大多放魚或蛤蜊燉，并喜歡吃原汁面。飲食的味道大體上咸辣。東來蔥煎餅是海產品豐富的東來的名菜。攙和白面和米面，加鰣魚湯和雞蛋和面，再放蔥和海產品煎成煎餅，蘸醋醬油吃。
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