2008年初柬埔寨&越南21天游記攻略(二)

6，食物： 嚴重聲明，這部分內容非常的個人化，作為一個非常挑食的除了海鮮，對別的肉食基本不怎么吃的四川人來說。我說的肯定特別的極端了。 暹粒篇： 暹粒的酒吧街和整個暹粒或者柬埔寨都差別甚大，這里非常豪華，但是食物對于我來說實在不太合胃口。 每天從吳哥回到城里我都笑稱，白天接受心靈的洗禮，晚上又回塵世開始墮落。 首先是柬埔寨的高棉食物，我吃了傳說中的amok以后，我基本此后的10多天除了海鮮，我再也不愿意吃肉了。比較粘粘糊糊的一種食物。肉食居多，蔬菜很少。 這里有條街就在酒吧街旁邊，特別的窄，飯桌都擺在路上了，整條街都是吃飯的，我每次走過這里就覺得燈紅酒綠腐敗到了頂點。 柬埔寨的保安都整的特別精神，比警察精神，晚上吃飯幾乎大部分飯館門口都有保安。 soup dragon，非常好找的一家越南餐館，就在酒吧街的拐角處，人滿為患。一樓有火鍋，清淡的砂鍋火鍋，但是有青菜可涮。非常可口。據說瓦罐魚不錯，不過我不吃魚，此后在越南老公一直很喜歡吃各地的瓦罐魚，仿佛是越南的特色菜？ red piano,很有名的餐館，中午坐在大藤椅上看書休息非常不錯。他的西餐在我實在不想吃高棉食物的時候讓我小小的滿足了一下。 dead fish,同樣很有名的，食物對我來說真的一般，我要的中國叫做冬陰貢的泰國菜還給我做糊了。不過好玩啦。就是好玩。還有一個炒蝦仁還不錯，不過要是他沒放糖那就完美了。 temple club （soup dragon對面那一家），晚上二樓的演出還挺好看的。食物和別的餐館差不多。 khmer飯館，挺多家都打這個招牌的，有很多也是同一家，著名的高棉食物，對我沒什么吸引力，但是到了柬埔寨，大家總得嘗試一下高棉食物吧。 無數的餐館，在我記憶里真是沒什么特別印象了，我在暹粒唯一的遺憾就是沒有合我胃口的食物，我的安慰就是去soup dragon吃青菜涮鍋了。 還有要說的就是每天在景點中午跑去吃的那個飯菜了，一般都是炒飯，一次我要了一個湯面，結果是方便面加了一些圓白菜煮的，煮的只能算泡的，沒煮太軟。后來我仔細觀察發現柬埔寨也許沒有面，所以大部分的餐館都擺著很多的方便面，此后很長時間我不敢吃面了。 有天在景點我跟一群tutu司機跑到一起吃了一頓早飯，類似越南的米粉，但是是干的，加很多他們的香料之類的葉子什么的，很好吃，而且很便宜，2000瑞爾,不用美刀起價的那樣，我那一碗方便面都是3美元。衛生就很難說了，不過對于我這種已經被食物折騰得不行的人來說，已經管不了了那么多了。 暹粒常常有人在路邊賣攤開的的象小蛤蜊一樣的食物，有辣和不辣兩種，看上去實在不算衛生，我在被阻止了很多次以后，還是沒忍住，跑去買了一堆辣的吃，味道不錯。衛生難講。 按照書上的說法，在河對面有一家叫做butterfly的吃飯地方，有很多蝴蝶，我們晚上黑咕隆咚的走過去，和他一起介紹的那個迪廳就在橋邊很好找，但是這個butterfly在一個巷子里，不好找，還是叫司機載你去吧，晚上在那里還有點害怕，我們去的時候門關了，我看了一下門上的牌子，說是到10點，因為當時剛過10點，所以我不明白是餐館真的徹底關門了還是因為10點所以當天關門了。 金邊篇： 金邊的中國人明顯增多，據說很多中國人在那邊的制衣廠打工。我饞得窮兇惡極的。按照lp去找一個家重慶火鍋，差點沒找到，后來和服務員聊天才知道已經改了，現在叫做得月樓，廣東菜還有火鍋，服務員是四川的，大廚是她老公，很地道的四川火鍋阿，就是不麻，真好吃。但是服務員抱怨那邊不好想要回來，不知道到時候大廚換了，內容還是否一樣。位置在毛澤東路那邊一個拐角加油站旁邊。位置還是lp上的位置，但名字已經改變了，吃了一頓和國內價錢差不多，150人民幣左右？忘記了。 金邊河邊那邊一堆的酒吧餐館，我已經都記不清楚名字和味道了。 河邊有一家叫作kwest steak的很豪華模樣的西餐廳的西餐做得很好吃，烤牛排除了牛肉稍微差點但是味道還不錯，金槍魚三明治的味道非常不錯，北京也很少有這么好吃的，可惜我不吃魚，把魚都扒拉掉了。里面很多當地的有錢有勢的人吃飯，門口停很多的豪華轎車。價錢比起國內的西餐也不算貴，牛排算貴的，12塊美金差不多，或許多一點，剩下的大部分不到十美金。 金邊很多酒吧下午都有時段是飲料打折的，劃算！ 到越南了，越南吃得比柬埔寨便宜而且好吃些~越南的飲料都比鮮榨的貴，俺們大陸過去的當然鮮榨了，這邊的鮮榨果汁真便宜好喝。 胡志明(大部分當地人叫胡志明仍然為西貢)篇： 胡志明的吃的可選擇余地要多很多了。 首先說說越南出名的pho（米粉）： 很多路邊攤都不錯，但是稍微有點油膩，有的小店還有紅燒牛肉型的，就在范五老附近，當地人吃的還特多。 還有著名的pho2000，我很喜歡這家店，原因在于它是我吃的唯一一家有素的，別家的素的只能幫你去掉肉，但是這家店有專門的素的，內容比肉的還要豐富，有香菇，小蘑菇，胡蘿卜，蘿卜，菜頭，豆皮，豆腐卷，豆腐，還有什么我忘記了，總而言之，如果你是吃素的，那就來這里吃好了，就在范五老不遠的那個ben thanh market旁邊就有一家。鮮榨木瓜汁很好喝，冰茶的茶味也要茶味濃一些。 吃pho我和老公還有笑話，第一次吃的時候人家端了一盤豆芽和當地的香菜上來，我一把全部倒在自己碗里，還告訴老公說他們忘記給他上了，讓他自己要去。后來發現原來不管多少人，一桌一盤，而且大部分當地人都不放完的，我感覺自己就好像把一瓶辣椒油都倒到碗里似的。 pho24，看上去很不錯的連鎖店，很香好吃，價錢也略貴，就是沒有素的。 其它餐館： 在范五老附近一條巷子里：有特別紅火的廚房擺在外面的餐館，一看就知道了，鍋底燃著熊熊的烈火，有炒素菜，還有一些肉菜據同吃的人說還不錯，總而言之，挺好的，價錢也不貴。這家餐館不記得名字，但你走過一定知道的，就是他了。 一家著名的海鮮餐館，名字叫做son ngu，在suong nguyet anh這條街上，挺有名的，不錯的海鮮！比較高檔，價錢還算合理！比北京的同等餐館海鮮要便宜。不小心點了兩只其
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