老(lao)北京(jing)羊蝎子火鍋,起源于(yu)北京(jing),是采用(yong)上(shang)好(hao)的羊脊骨,在(zai)輔料(liao)以草果、桂(gui)皮、八角、丁香(xiang)等(deng)20多種中草藥香(xiang)料(liao)精制而成,因羊骨頭形狀酷似蝎子而得名。具有極高的營(ying)養價值和滋補作用(yong),常吃可以提高免疫力(li)及抵抗(kang)力(li),尤(you)其適合中老(lao)年人及兒童食用(yong)。
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