所謂(wei)“港(gang)式”鮮(xian)肥(fei)牛(niu)(niu),是指(zhi)在肥(fei)牛(niu)(niu)火鍋的(de)基(ji)礎上,融入了(le)港(gang)、粵菜肴中最引(yin)以為(wei)傲的(de)“鮮(xian)”而全新定位的(de)肥(fei)牛(niu)(niu)食法。
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