新蘭(lan)(lan)齋(zhai)快餐(can)，2000年(nian)進駐新疆，依靠“蘭(lan)(lan)州牛肉面大王”這(zhe)一深厚的(de)(de)文化底蘊，艱苦(ku)創業，誠信經(jing)(jing)營(ying)(ying)，在烏(wu)魯木齊(qi)餐(can)飲市場(chang)上獨樹一幟，創下了(le)自己(ji)的(de)(de)品牌。目前已經(jing)(jing)擁(yong)有(you)(you)屬(shu)于自己(ji)的(de)(de)三(san)家連(lian)鎖店，在日(ri)趨激烈的(de)(de)竟爭中，新蘭(lan)(lan)齋(zhai)人苦(ku)練內功，漸漸摸索出一套(tao)，行(xing)之有(you)(you)效，富有(you)(you)自已特色的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)管理模式，新蘭(lan)(lan)齋(zhai)快餐(can)，已漸漸發展(zhan)成為(wei)以(yi)餐(can)飲業為(wei)主(zhu)，及原料加工、科研開發、食(shi)品生產、技能培訓為(wei)一體的(de)(de)快餐(can)連(lian)鎖企(qi)業。同時(shi)也意識到自身的(de)(de)不足(zu)及面臨的(de)(de)壓(ya)力(li)和肩負的(de)(de)責任。只(zhi)要耕(geng)耘(yun)就會有(you)(you)收獲。相信，新蘭(lan)(lan)齋(zhai)秉承傳(chuan)統(tong)，發揚(yang)光大。帶給食(shi)客迅速、便捷、實惠、便宜的(de)(de)正餐(can)美味(wei)。

    “蘭州牛肉面”以肉爛湯鮮，面質精細而(er)蜚(fei)聲中外，進(jin)入了全國各地，并且贏得了世(shi)界范圍內食客的好(hao)評和贊譽。1999年被(bei)國家確立為(wei)中式三大快餐試點推廣品(pin)種之一(yi)，被(bei)譽為(wei)“中華第(di)一(yi)面”，成為(wei)餐飲業的一(yi)束奇葩。

    民族的就(jiu)是世(shi)(shi)界的，有(you)人統計過(guo)(guo)，蘭州(zhou)牛(niu)肉面(mian)(mian)館僅(jin)在國內的數量已遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)超過(guo)(guo)了肯德基和麥(mai)當勞連鎖店在全球的總和，蘭州(zhou)牛(niu)肉面(mian)(mian)已走向(xiang)世(shi)(shi)界。

    新蘭(lan)齋牛肉(rou)面既(ji)繼承了(le)(le)(le)傳統(tong)牛肉(rou)面的(de)精華，保持(chi)了(le)(le)(le)民(min)族(zu)餐飲文化的(de)原汁原味；又將其按照現(xian)代(dai)快餐理念進行(xing)了(le)(le)(le)發展，使牛肉(rou)面這一民(min)族(zu)小吃(chi)增添了(le)(le)(le)絢(xuan)麗的(de)風彩。

特色菜肴 5元(yuan)牛肉(rou)(rou)面套(tao)(tao)餐(can) 7元(yuan)牛肉(rou)(rou)面套(tao)(tao)餐(can) 10元(yuan)牛肉(rou)(rou)面套(tao)(tao)餐(can)

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