1992年，山久(jiu)飯莊建(jian)立于霍爾果斯，當時霍爾果斯建(jian)成中國西北地(di)(di)區最(zui)大的(de)陸(lu)路對外通(tong)商(shang)口(kou)岸(an)，投資(zi)環境非常(chang)好(hao)，鑒于形勢，山久(jiu)飯莊應運而生。在激烈的(de)市場(chang)競爭下，山久(jiu)飯莊幾經坎坷,在口(kou)岸(an)餐飲業中占有(you)了一席(xi)之地(di)(di)。

    作(zuo)為一個好的(de)(de)企(qi)業，要時刻注意市場(chang)動(dong)態，1998年經濟(ji)過熱，很多企(qi)業受(shou)到(dao)沖擊，瀕臨(lin)破產，山(shan)久飯(fan)莊果斷決策，回到(dao)了根據(ju)地(di)伊犁。經過半年的(de)(de)時間，山(shan)久飯(fan)莊已經成為伊犁餐飲業的(de)(de)佼佼者，確立(li)了自己的(de)(de)地(di)位。

    山久飯莊地處繁華的斯大林街三巷-亞西亞巷內，沿街營業場地的環境優雅安靜，設有高檔清雅的ktv包廂，可同時承辦大型酒宴50余桌，家宴，生日宴，婚宴各具特色。 

    山久飯莊內(nei)環境優(you)美，大空(kong)間(jian)，視(shi)野開闊，空(kong)氣(qi)清新，裝(zhuang)飾考究，無論您是(shi)達(da)官貴(gui)人，還是(shi)平民百姓，各取所需，各求其(qi)味(wei)，我們都會視(shi)您為上帝，保質保量，一視(shi)同仁。享(xiang)受高層(ceng)次的(de)消(xiao)費(fei)，滿(man)足大家(jia)各種層(ceng)次的(de)需求。

    西部大開發為伊犁邊城帶來了機遇，也帶來了發展的機遇，特別是我國加入wto以后，在大好形勢下，山久飯莊必會乘風破浪，快馬加鞭，發展成為受社會和群眾喜愛的誠信企業之一。


    山久飯莊是伊犁較大的漢餐廳，結合多年經驗，為方便各種層次顧客的選擇，設有各種口味的菜肴系列，包括：    
山久火鍋系列
　　1、山珍類火鍋
　　2、海鮮類火鍋
　　3、鴛鴦火鍋
　　4、野味火鍋
　　5、其他各類火鍋 山久小炒系列
　　1、3、6元各類精美小炒，價廉物美 山久中餐部
　　各(ge)類(lei)高檔ktv包廂、川菜(cai)、粵菜(cai)、生(sheng)猛海(hai)鮮、南北大(da)菜(cai)等