河北特產購物攻略

　　1.懷來八棱海棠

　　懷來縣小南辛堡鄉(xiang)是全(quan)國(guo)最(zui)大的海棠(tang)(tang)產區，年產海棠(tang)(tang)3200萬斤(jin)，占全(quan)國(guo)的56%，其中八棱海棠(tang)(tang)最(zui)負盛名，年產量(liang)為2100萬斤(jin)，是全(quan)國(guo)八棱海棠(tang)(tang)特色產業(ye)化基地。

　　2.八(ba)棱海(hai)(hai)棠，個(ge)大(da)皮薄，色澤紅(hong)里透紫，果香(xiang)馥郁，鮮(xian)食酸(suan)甜香(xiang)脆。經專家鑒定，八(ba)棱海(hai)(hai)棠營(ying)養豐(feng)富，含c1、b8、b2等多種維(wei)生素(su)和鈣(gai)、磷(lin)、鐵等礦物質及人體不可缺少的海(hai)(hai)棠酸(suan)素(su)。

　　可(ke)軟化血(xue)管(guan)、預防(fang)高(gao)血(xue)壓、冠心(xin)病(bing)。本(ben)品(pin)還可(ke)切片曬干(gan)，加蔗糖(tang)沖水飲用，口味(wei)獨特，且清涼瀉火，健脾開胃。

　　本品具備(bei)足夠的糖(tang)度和酸度，可榨汁釀果(guo)酒(jiu)，制作不(bu)同口(kou)味海棠(tang)飲品。還可作為(wei)綠化植物(wu)食品添(tian)加劑，做(zuo)成海棠(tang)粉和海棠(tang)碎片，亦(yi)可做(zuo)成果(guo)醬(jiang)，果(guo)丹皮等(deng)小食品。

　　3.壩上三寶(bao)之(zhi)一 土豆

　　壩上(shang)土(tu)豆(dou)，學(xue)名馬鈴(ling)薯，俗稱“地(di)蛋”、“山藥蛋”。系多年生地(di)下莖草本作物，現多為(wei)一年一季(ji)或一年兩季(ji)栽培。

　　土豆原產南美洲，我國各地均有(you)栽培，性喜涼冷，適宜疏松肥沃的(de)沙土。由于口外(wai)壩(ba)上獨特的(de)氣候(hou)和(he)土壤條件，加之晝夜溫差(cha)很大。

　　使這(zhe)里種(zhong)植(zhi)的土豆含淀粉量級高(gao)，食(shi)用(yong)非常可(ke)口，成(cheng)為口外的第二宗“寶(bao)”，并享譽京津廣大地區(qu)。口外種(zhong)山藥(yao)已有百年(nian)之(zhi)久，成(cheng)為群眾必不可(ke)少的副(fu)食(shi)。

　　還可(ke)以做淀粉、酒精。山(shan)藥與莜面合起(qi)來(lai)可(ke)做百十種面食，且都別(bie)具風味(wei)，好(hao)客的口外人常以“山(shan)藥魚”、“蘑菇羊肉湯”來(lai)招(zhao)待貴客。

　　4.河(he)北龍(long)眼(yan)葡(pu)萄

　　龍眼葡(pu)(pu)萄產于河(he)北張家口。果(guo)(guo)(guo)(guo)實呈紫紅(hong)色，果(guo)(guo)(guo)(guo)粒大，河(he)北龍眼葡(pu)(pu)萄果(guo)(guo)(guo)(guo)穗重，果(guo)(guo)(guo)(guo)皮中厚，有(you)灰白粉霜，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)柔軟多汁(zhi)，口味甜(tian)酸，清香(xiang)，含糖高，其植株生長勢強，耐旱(han)晚(wan)熟(shu)，喜砂質土壤，結果(guo)(guo)(guo)(guo)枝率高。

　　5.宣化白葡萄

　　產于河北宣化。拿上一顆葡萄(tao)，剝去它的(de)皮，用小(xiao)刀切成(cheng)薄薄的(de)片(pian)，果汁含在肉(rou)內(nei)而不出，這(zhe)種葡萄(tao)皮薄粒(li)大，宣化白(bai)葡萄(tao)肉(rou)厚而脆，汁多而甜，含糖量高，其味道鮮美，甜酸適(shi)度，有一股特殊的(de)清香。

　　除(chu)含有大(da)量葡萄糖外，還(huan)含有蛋白質、多種維(wei)生素和磷、鉀(jia)、鈣(gai)等礦物(wu)質，有很高的(de)營養價值(zhi)，是老(lao)少皆(jie)宜的(de)營養佳(jia)品。

　　此外，它還有一定的(de)(de)藥用價值。果實可做治(zhi)療貧(pin)血(xue)的(de)(de)輔(fu)助劑，藤及(ji)根可以入藥，具有鎮靜、止吐、止痛之功能。還是釀酒、制葡(pu)萄汁、罐(guan)頭、蜜餞、葡(pu)萄干的(de)(de)上等(deng)原料。