海南州特產

青海氆氌
　　氆(pu)(pu)氌(lu)為(wei)藏(zang)(zang)族人(ren)民(min)以手工制作，作為(wei)衣料或(huo)裝飾的(de)優質毛(mao)紡織(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)，是以西寧羊毛(mao)為(wei)原料，經紡紗(sha)(sha)、染色(se)(se)(se)(se)、織(zhi)(zhi)(zhi)造、整理等(deng)(deng)工序制成。傳統品(pin)種(zhong)有加翠氆(pu)(pu)氌(lu)、毛(mao)花(hua)(hua)(hua)氆(pu)(pu)氌(lu)、棉紗(sha)(sha)氆(pu)(pu)氌(lu)等(deng)(deng)。加翠氆(pu)(pu)氌(lu)厚(hou)度(du)(du)很像大(da)衣呢(ni)，斜紋編織(zhi)(zhi)(zhi)，每(mei)(mei)(mei)匹有紫(zi)紅(hong)、棗紅(hong)、深紅(hong)、草綠(lv)等(deng)(deng)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)；幅(fu)寬約(yue)27厘米(mi)(mi)，匹長l 8米(mi)(mi)左(zuo)右，正好(hao)可縫制一件藏(zang)(zang)袍。其(qi)緯密(mi)特(te)大(da)，每(mei)(mei)(mei)寸(3.3厘米(mi)(mi))達230根，制成藏(zang)(zang)袍旦(dan)有良好(hao)的(de)保濕性能，不會被雨(yu)雪淋透，適應牧區多變(bian)的(de)自(zi)然氣候。毛(mao)花(hua)(hua)(hua)氆(pu)(pu)氌(lu)為(wei)橫條織(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)，花(hua)(hua)(hua)型(xing)大(da)約(yue)20種(zhong)，每(mei)(mei)(mei)種(zhong)由7—11個顏(yan)色(se)(se)(se)(se)組(zu)成。它的(de)色(se)(se)(se)(se)彩(cai)鮮艷，手感良好(hao)，質地厚(hou)實，平正挺括，經久耐磨，一般(ban)用于(yu)褐(he)衫的(de)鑲(xiang)邊(bian)或(huo)作藏(zang)(zang)靴的(de)靴腰。鑲(xiang)邊(bian)時，根據(ju)需要裁為(wei)條狀，縫子大(da)襟、下(xia)擺(bai)的(de)一周。其(qi)花(hua)(hua)(hua)型(xing)分(fen)十(shi)樣錦與十(shi)字花(hua)(hua)(hua)兩種(zhong)。十(shi)樣錦又叫條花(hua)(hua)(hua)或(huo)邦丹(dan)，就是用彩(cai)色(se)(se)(se)(se)緯紗(sha)(sha)，織(zhi)(zhi)(zhi)成紅(hong)、綠(lv)、黃、紫(zi)、藍、白(bai)(bai)等(deng)(deng)不同顏(yan)色(se)(se)(se)(se)、寬度(du)(du)相等(deng)(deng)或(huo)不等(deng)(deng)的(de)彩(cai)條，每(mei)(mei)(mei)幅(fu)圖(tu)案用8個左(zuo)右顏(yan)色(se)(se)(se)(se)排列對稱循(xun)環。十(shi)字花(hua)(hua)(hua)又叫擋(dang)子花(hua)(hua)(hua)，就是在十(shi)樣錦彩(cai)條基(ji)礎上，于(yu)每(mei)(mei)(mei)個循(xun)環間以5厘米(mi)(mi)左(zuo)右的(de)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)或(huo)黃色(se)(se)(se)(se)彩(cai)條格(ge)(ge)隔開，格(ge)(ge)內印以4枚或(huo)5枚紅(hong)藍或(huo)紅(hong)紫(zi)色(se)(se)(se)(se)十(shi)字做點綴。棉紗(sha)(sha)氆(pu)(pu)氌(lu)的(de)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)、規格(ge)(ge)及用途同于(yu)毛(mao)花(hua)(hua)(hua)氆(pu)(pu)氌(lu)，但價格(ge)(ge)使(shi)宜，適于(yu)低擋(dang)衣料鑲(xiang)邊(bian)之用。

化隆酥梅梨
　　化隆酥梅梨分黃酥梅與紅酥梅兩個品系。黃酥梅梨，果實扁圓形或近圓形，果皮由綠色逐漸變為黃綠色，成熟后鮮黃似蠟，向陽面有淺紅色昏斑，黃里透紅。皮薄肉脆，果肉白色，肉質稍粗，含酸量較高。平均果重為80克左右，碩大者可達200克以上。紅酥梅梨，果形與大小基本與黃酥梅梨相似，成熟時果色由黃轉紅，果點周圍呈紅褐色。果皮薄脆，果肉如餡，肉質細致，質地酥嫩，酸甜適度，氣味芳香，汁沛漿豐，含糖量高。
　　酥梅梨以化隆回族自治縣群科地區產的最為有名。群科地處黃河北岸，群山環繞，形成一段低洼向陽的河谷平原。氣候溫和，背風避霜，土壤肥美，灌溉方便，自古就成為梨樹的集中栽培區。黃河之畔，梨園廣布，棵棵大樹，干健葉茂，采收季節，碩實累累，葉碧果艷，樹上樹下，到處充溢著豐收的笑聲。酥梅梨樹冠較高大，樹齡較長久，樹高可達17米。樹冠直徑一般為10米至16米。單株產量通常300公斤左右，高者可超過500公斤。
　　酥梅梨味美形麗，香脆酥甜，適于生食。食一枚如霞似暈的熟透了的紅酥梅梨，會使人感到“初嘗密經齒，久嚼泉垂口”，因此在《蘭州志》與《河州志》等書中，又被稱為“酥密梨”或“酥美梨”。另外還有香水梨、紅梨、紅霄梨、酥木梨等別稱。
　　化隆酥(su)梅梨(li)為中熟品(pin)種，較(jiao)耐(nai)貯藏和(he)運輸。貯存(cun)得當，翌年春天亦可吃到味(wei)甜(tian)口酥(su)的鮮果。經過貯存(cun)，酥(su)梅梨(li)中的多糖(tang)和(he)有(you)(you)些有(you)(you)機酸(suan)轉化為單糖(tang)和(he)酯類等物質，甜(tian)度增(zeng)高，酸(suan)味(wei)下降，香氣更濃(nong)，品(pin)味(wei)更佳。

貴德長把梨
　　在青海，長把梨是特產，它分布于貴德、民和、樂都、化隆和尖扎等地，其中以貴德產量最高，品質最好。因此，人們習慣地稱它“貴德長把梨”。
　　貴德由于土肥水美，氣候宜人，自古就被稱為“瓜果之鄉”。長把梨屬白梨系統，也有人把它歸入新疆梨系統，又名甜梨或長柄梨，柄把長約為果長的五分之四左右。梨果倒卵形，一般重80克至150克，果皮黃綠，果肉白嫩，質酥軟脆，汁多味芳，含糖量在10%以上。貴德長把梨為中熟品種，9月下旬至10月上旬成熟。長把梨樹冠高大，樹姿開張，象一把撐開的傘。采收前，果滿枝頭，壓彎枝干，用“累累”二字形容，實不過分。采摘時，男歡女笑，歌聲盈野，筐滿地堆，一片豐收景象。其他地方產的長把梨，大多不耐貯藏，但貴德長把梨卻可貯藏到次年三四月份。經貯藏后，果色變黃，果肉糖化，溶融變軟，勝似蜜糖，脫牙老人或無牙幼兒皆可食。有的梨果貯藏后變為“糖心”，其味更佳。若把貴德長把梨貯于室內，一兩天后，滿室果香，芳甜芬馥，沁人肺腑，令人心醉。
　　長把梨有厚皮、薄皮和花皮3個品系，以薄皮品系品質最優。長把梨也可進行冷凍貯藏，果皮變成黑色，看起來雖不美觀，但清香氣味仍在。吃時用冷水化開，果實變軟，果肉酥溶，醇甜爽口，汁香漿芳，更是饒有風趣。
　　長把梨味甘性寒，能潤肺(fei)清心，化痰止(zhi)咳(ke)，滋(zi)陰止(zhi)熱(re)，降火解毒(du)。食(shi)之不僅能飽享口福(fu)，而且還(huan)有(you)一定(ding)的(de)醫療價值，是(shi)傳統(tong)的(de)中醫食(shi)療良藥(yao)。

七十味珍珠
主要成份： 珍珠、九眼石、西紅花、檀香、降香、丁香、余甘子、草莓、高山黨參、甘草、牛黃、麝香等70味。
性　　狀： 本品為黑色水丸；氣芳香，味甘，澀、苦。
功能主治： 安神、鎮靜、通經活絡、調和氣血、醒腦開竅。用于“黑白脈病”、“龍血”不調；中風，癱瘓、半身不遂、癲癇、腦溢血、腦震蕩、心臟病、高血壓及神經性障礙。
本藥(yao)品成方(fang)于(yu)公(gong)元八世(shi)紀，原系藏醫(yi)經(jing)典(dian)方(fang)劑二十五味珍珠母丸，始載(zai)于(yu)藏醫(yi)古典(dian)巨著(zhu)〈〈四部醫(yi)典(dian)〉〉中。本方(fang)根據(ju)藏醫(yi)學原理，選用生長在世(shi)界屋脊特殊生態環(huan)境下的天然、珍貴、稀有藏藥(yao)材(cai)，采(cai)用現代科學方(fang)法(fa)與傳統(tong)工(gong)藝相結合的方(fang)法(fa)精(jing)制而成。 經(jing)一千多年的臨床(chuang)實踐證明，本品對血壓(ya)失調、腦(nao)卒(zu)中及其后遺癥、癲癇、腦(nao)動脈硬化腦(nao)、腦(nao)血栓、心肌(ji)梗塞等心腦(nao)血管疾(ji)病，四肢(zhi)麻木，拘(ju)攣僵直、角弓(gong)反張(zhang)等神經(jing)系統(tong)癥狀(zhuang)有確切(qie)的療效，無病者服用具有滋補健身，抗(kang)衰(shuai)老等功效。

鹿胃
鹿(lu)胃(wei)的主(zhu)(zhu)要功用(yong)：鹿(lu)胃(wei)為鹿(lu)身上采集的干燥胃(wei)。按中(zhong)(zhong)醫中(zhong)(zhong)藥“以臟(zang)補臟(zang)，以臟(zang)養(yang)臟(zang)”學(xue)說主(zhu)(zhu)要治療脾胃(wei)虛寒癥。主(zhu)(zhu)治：曖(ai)胃(wei)、溫(wen)中(zhong)(zhong)、祛寒、健(jian)胃(wei)。適用(yong)于(yu)胃(wei)脘疼痛(tong)(tong)時(shi)發(fa)，攻沖痙攣作(zuo)痛(tong)(tong)，或(huo)有腹瀉，畏寒喜曖(ai)，熱敷痛(tong)(tong)減，久治不愈(yu)者。