赤峰地方特產綜述

[特產推介]

巴林美石

巴林石(shi)是中(zhong)國(guo)印石(shi)四大名石(shi)之一，2000年(nian)被選為侯選國(guo)石(shi)，躋身國(guo)石(shi)第(di)五位。

林西水晶

林西縣特產的水晶.

蒙古族傳統工藝品

幾百年來，蒙古民族在這里生存發展，騎馬彎弓，弛騁疆場，創造了獨具特色的草原文化，能形象的反映蒙古族的生活情景，是了解蒙古族風俗習慣的捷徑。

寧城老窖

該酒選用本地優質高梁為原料，以河內白曲制成麩曲、多種生香酵母為糖化發酵劑，引隆盛泉、景泰泉、天聚泉三個古泉水為釀造用水。采用人工泥窖發酵，經量質摘酒，分級陳貯，合理勾兌，精心調配等工序釀制而成。
寧城老窖酒清澈透明，窖香濃郁，綿甜甘洌，酒體醇厚，回味悠長，尾子爽凈，具有麩曲濃香型酒的特點。酒度為55度。
蒙族詩人安柯沁夫詩云：“縱橫天下飲美酒，李白無緣到寧城；今日有人飲老窖，定會醉舞八仙亭。”

馬奶酒

馬(ma)奶(nai)(nai)酒是用鮮(xian)馬(ma)奶(nai)(nai)經過發(fa)酵變酸釀制而成的(de)(de)一(yi)種酒精含量(liang)只有1.5到3度的(de)(de)飲料，是流行(xing)整個草原地區的(de)(de)傳統(tong)飲料，最早始(shi)于秦漢(han)時代，歷史悠久，味道酸辣(la)，有舒筋(jin)、活血、健胃等功效(xiao)，被譽為(wei)“蒙古八珍”之一(yi)，曾為(wei)元朝時期的(de)(de)宮廷和(he)貴族(zu)的(de)(de)主(zhu)要(yao)飲料，相傳忽(hu)必烈曾以金碗盛著馬(ma)奶(nai)(nai)酒來犒(kao)勞(lao)將士們。