雪蓮花 屬生(sheng)長在海拔4000米~5000米高山雪線(xian)草石灘,甘孜州為主產區。雪蓮花具清掃解(jie)毒(du)、除風(feng)濕(shi)、通經(jing)絡等(deng)功能。 |
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紅景天
生長在高原3500米以上的天然植物。科研證明紅景天具有人參和刺五加同樣的“適應高原”作用,但無人參興奮作用過強、刺五加易致便泌的副作用。
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大黃 又名生大黃、生軍。拉丁文:rheum .officinale baill,藏名:迥扎。
蓼科多年年生植物,掌葉大黃,唐古特大黃和藥用大黃之統稱。高2米左右,莖節上膜質葉鞘。根穿深葉大,葉柄長,肉質,葉片圓形或寬心形,3-7掌狀深裂,裂片常呈羽狀淺裂,莖生葉互生,較小,柄短,花為圓錐花序,花序緊密,花小,簇生,紫紅煞費苦心或綠白色,果實三角形,有翅,熟時棕褐色。 根莖肥大粗狀,有苦味。以根入藥,為常用瀉下藥。 生長于高寒山地林綠或草坡,甘孜州產為野生。主產于:甘孜、新龍、白玉、石渠、色達、理塘、九龍、丹巴、康定,其余各縣亦產。據統計,我州大黃社會產量達到23130擔,基本都被調出內銷及外貿出口,全國外貿出口大黃中以我州所產大黃質量最優, 為我州大黃銷路打下了良好之基礎。 我州大黃8月采果,洗凈晾干;9月挖根,洗凈泥污,去掉粗皮,切片涼干,來采集加工 |
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白菌
產于海拔4200公尺以上的少數地方。生于草叢時呈金黃色,曬干即為白色。每年只有8月中的幾天里可以撿到,時過不見蹤跡。白菌蓋小肉厚柄短、氣味清香,曾作為“貢品”專奉清庭。白菌內含鈣、磷、鐵等礦物質,又富有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維,營養價值很高。 |
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松茸 是一種珍貴的真菌,學名叫松口蘑,別名有大花菌、松菌、剝皮菌等多種。松茸的營養價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維和維生素b1、b2、維生素c、維生素pp等元素,不僅味道鮮美可口,還具有藥用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病等獨特功效,是老年人理想的保健食品。在歐洲、日本自古就枧松茸為山珍,日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。
松茸朵頭大,莖柄粗,肉質純白細嫩,具有一股濃郁的香味,是高檔宴席的佳肴. |
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