棗莊特產推薦

　　徐莊小米
　　徐莊小米營養價值極高，蛋白質含量約為9.2——14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0——4.6 %略低于面粉，十倍于大米，氨基酸種類齊 全，特別是人體所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高，每千克小米中含色氨酸192 毫克，蛋氨酸297毫克，并含有豐富的維生素，可暖胃養人，舒緩筋骨，止 煩解渴，益氣補中，常年食用可延年益壽，當地婦女生小孩后全*小米粥加雞蛋來下奶和補養身子。
小米是新(xin)中國(guo)解(jie)放的(de)功臣，八路軍*小米加步槍，取(qu)得抗日戰爭 和解(jie)放戰爭的(de)偉(wei)大勝利(li)，毛澤(ze)(ze)東同志在谷(gu)田視察的(de)珍貴照(zhao)片，我(wo)們記(ji)憶(yi)猶新(xin)。中國(guo)北方許多(duo)地方種谷(gu)子(zi)，唯(wei)有(you)“徐莊谷(gu)”與眾不同，用其(qi)加工的(de)小米色澤(ze)(ze)金黃，入口 綿甜糯香，極富營養。

　　冬棗
　　冬棗又稱凍棗、蘋果棗、靈棗。我想凍棗與冬棗的語義相同，指成熟時令；蘋果棗是指冬棗的外形，酷似小小的蘋果冬棗皮薄質嫩、脆甜適口、鮮香多汁，果肉豐盈而飽滿，與牙齒相碰即碎，不待細嚼便在口中融化，那是對牙齒堅利的輕蔑，對味蕾的打擊，食后滿口甜香，回味悠長，讓人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。
　　據權(quan)威部門檢(jian)測分析(xi)，冬棗含(han)有(you)多(duo)種礦物(wu)元素(su)，及a、b、c、e等多(duo)種維生素(su)，冬棗并(bing)含(han)有(you)18種人體所需的(de)氨基酸。從(cong)營(ying)養(yang)價值(zhi)上來說，不同種類的(de)棗之間(jian)，營(ying)養(yang)差(cha)別并(bing)不大。一方面(mian)(mian)，棗的(de)營(ying)養(yang)豐(feng)富，尤其(qi)是維生素(su)c含(han)量非常高，是橘(ju)子的(de)13倍，蘋果(guo)、香蕉的(de)60—80倍，是梨的(de)100多(duo)倍，被人們稱為“活(huo)維生素(su)c丸(wan)”，而(er)維生素(su)c具有(you)很好的(de)抗癌作(zuo)用。另一方面(mian)(mian)，棗有(you)很強的(de)藥用價值(zhi)，中醫認為它可以(yi)“養(yang)神(shen)，平胃氣”，現代醫學則(ze)證明，棗有(you)保(bao)護(hu)肝臟的(de)作(zuo)用，其(qi)中富含(han)一種叫環磷酸腺苷的(de)物(wu)質，對(dui)冠心病的(de)治(zhi)療有(you)很大的(de)幫助。

　　棗莊石榴
　　在山東棗莊市嶧城區以西5公里的群山之陽，生長著40余萬株石榴，這就是棗莊石榴園。棗莊石榴以其個大、皮薄、汁多、酸甜適中而馳名中外，其中“軟仁”、“冰糖”、“大戲袍”、“謝花甜”、“大馬牙”、“青皮甜”等優良品種久享盛名。產量之高，居全國之冠。
　　棗(zao)(zao)莊(zhuang)(zhuang)每年(nian)石榴(liu)(liu)產(chan)量高達500多(duo)萬公斤(jin)，因而(er)當地政府把石榴(liu)(liu)列為“拳頭產(chan)品”發展。棗(zao)(zao)莊(zhuang)(zhuang)石榴(liu)(liu)果(guo)大如(ru)碗，半(ban)數單果(guo)重達千克以(yi)上(shang)，一向以(yi)色(se)艷、個大、粒大、皮薄、汁多(duo)而(er)久負盛(sheng)名,有(you)一粒在口如(ru)含(han)蜜之譽。除鮮(xian)食外(wai)據分析，石榴(liu)(liu)果(guo)實含(han)鞣質、糖類、蘋果(guo)酸(suan)、檸檬酸(suan)、蛋白質、維生(sheng)素c等。其(qi)維生(sheng)素c的含(han)量比蘋果(guo)高1―2倍，而(er)脂肪、蛋白質含(han)量較少。石榴(liu)(liu)皮、花、根中因含(han)有(you)生(sheng)物堿脫、抑菌和驅蟲作用(yong)，因此可以(yi)入藥。石榴(liu)(liu)果(guo)大汁多(duo)，有(you)養(yang)陰生(sheng)津止渴之效。