昌吉市著力打造特色民俗小吃街

　　烏魯木齊在線訊（記者毛琦） 提到梨城，人們知道是庫爾勒；提到戈壁明珠，大家知道是石河子。今后，提到回民小吃街，大家可能就會脫口說出昌吉市。因為位于昌吉市人民公園旁的特色回民小吃街可能會成為吸引疆內外游客的昌吉城市名片。

　　2月12日，在昌吉市首次為助力烏昌旅游舉行的“賞冰燈、看花燈、品名吃、游昌吉”宣傳研討會上，著力打造民俗小吃街成為各大旅游企業和專家關注的焦點。

　　整潔的街道、遠眺昌吉市區風光的觀光塔，全木制的瞭望臺，手寫的小吃牌匾，回族裝扮的姑娘介紹小吃特色……2月12日上午，在新建成的昌吉回民小吃街上，來自烏魯木齊各旅游企業的參觀者不禁被那里濃郁的民俗風情吸引。

　　昌吉市回民風情小吃步行一條街分為三個功能區，即回民風情體驗區、商業購物區和飲食服務區，其中一個重要功能就是推介回族特色餐飲。一年一度的“飲食文化節”將幫助昌吉市力推本地的特色小吃。

　　“沒想到昌吉還有一條這么集中的民族小吃街。”新疆大西部國際旅行社總經理吳峰在小吃街品嘗了回族美食之后說，“盡管昌吉離烏魯木齊很近，但也很少有外界的人深入了解昌吉的回民文化，推廣小吃街就是個很好的途徑。”　　　　

　　大草原旅行社總經理趙國慶說：“烏魯木齊市和昌吉市離機場的距離都是18公里，在旅游旺季，烏魯木齊賓館酒店接待緊張，昌吉市完全可以給旅游企業提供一個空間，吸引游客到昌吉住宿，品嘗回民小吃，讓游客借此了解昌吉的回民文化，這也是助推昌吉旅游，吸引更多內地客人的一個手段。”　

　　據了解，昌吉市今年除了推廣清代糧倉、回民小吃街等特色游覽地點，還將把恐龍館、花兒廣場、花兒大劇院等作為重點項目推廣，同時啟動北部胡楊林景區和大漠景區，以擴大對烏魯木齊市及其周邊的影響。昌吉市旅游局局長馬小平說，依靠旅游不但能增加當地農牧民收入，還將促進提升昌吉市現有旅游景區景點和農家樂賓館的服務水平，吸引更多的人到昌吉旅游。



來源：烏魯木齊在線(xian)原創 作(zuo)者:毛琦