木勺是維吾(wu)爾族群眾喜愛使用(yong)的一(yi)種餐具,盡管在現代的生活中(zhong)有(you)許多不銹鋼(gang)、搪瓷、鋁制的小勺,但維吾(wu)爾族群眾還(huan)是喜歡使用(yong)這(zhe)種不導(dao)熱、不變味、又耐(nai)用(yong)的木勺。......
牧民(min)的(de)許多炊具(ju)和餐具(ju)大都用以當地的(de)原(yuan)料加工(gong)生(sheng)產,有的(de)還利用畜產品加工(gong)生(sheng)產,“開仁(ren)”就(jiu)是其中(zhong)之一(yi)。...
在柯(ke)爾克孜(zi)族的(de)牧民(min)中有(you)一種盛酸奶的(de)皮口袋。他們(men)稱為“卡那齊”,這種皮口袋專門用山羊皮制作的(de)。...
薩巴(ba)是哈薩克(ke)族(zu)牧民盛(sheng)馬奶、酸奶的工具,主(zhu)要用馬匹制作,形(xing)如口袋,所以漢族(zu)群眾稱(cheng)其為“皮口袋”。...
維吾(wu)爾(er)人(ren)在做(zuo)抓(zhua)飯(fan)時,有一種(zhong)特殊的(de)鏟子,名叫“開布庫爾(er)”。這(zhe)種(zhong)鏟子有大、中(zhong)、小三種(zhong),特別(bie)是做(zuo)100多人(ren)的(de)抓(zhua)飯(fan)時,少(shao)不了這(zhe)種(zhong)鏟子。......
塔巴是(shi)哈薩(sa)克(ke)族牧民用來(lai)烤(kao)餅的專用鍋(guo)。這種鍋(guo)是(shi)生(sheng)鐵鑄造成的,圓形(xing),直徑約30厘米,形(xing)狀和漢(han)族的平底(di)鍋(guo)相似。......
艾爾克庫庫爾是蒙古族牧民(min)盛奶酒(jiu)的專用工具,稱(cheng)之(zhi)為(wei)酒(jiu)囊。這種酒(jiu)囊是用駱駝峰或(huo)牛皮做成的,形狀如(ru)桃形或(huo)圓形。......
“克(ke)里甫”是維吾(wu)爾、塔塔爾、俄羅斯等(deng)少(shao)數民族婦(fu)女自(zi)制餅干的(de)模具。...
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