摸蝦抓魚成都周邊覓河鮮玩農家樂

買來的河鮮怕不新鮮還怕“洗蝦粉”之類的危險，那么自己親手摸上來的魚蝦絕對是新鮮安全百分百，而且吃起來更過癮!這個周末，去成都周邊的“開心魚塘”摸蝦抓魚，體驗一回“漁民”的生活，給自己打打牙祭吧! 新津垂釣 成都周邊的“開心魚塘” 新津：魚肥水美 新津對成都人來說一點都不陌生，但恐怕很少有人知道我們從小就熟讀的唐代詩人王勃那首《送杜少府之任蜀州》里的名句“城闕輔三秦，烽煙望五津”中的“五津”，即岷江的五大渡口，最早就指位于川西成都西南的新津縣。原來這樣一個小小的川西縣城，也曾有這樣美名。 新津河鮮以其獨特的美味享譽川西，河鮮菜品更是非常豐富。游水城，看古跡，品河鮮，好不快哉! 新津美食當首推河鮮。新津河鮮以其獨特的美味享譽川西，河鮮菜品更是非常豐富，包括水煮黃辣丁、紅湯青波、清蒸刺婆、熗鍋胭脂魚、油炸小魚等等都非常美味，而河鮮當中最為出名的還是黃辣丁。現烹活鮮黃辣丁很有特色，分為紅湯、酸菜、蒮香等多種味型，口感鮮嫩細膩。 釣黃辣丁秘笈： 1、關于餌料：一般來說用沙蟲子最好，如果實在找不到可以用蚯蚓宰成小段，也可以用動物肝藏切碎后合著泥巴作餌。 2、關于釣組：建議用雙鉤，鉤要大一點，9-11號均可，子線用防咬線，上下鉤距5厘米左右，主線用2.5號線。浮標用大一點的，配鉛重一點，調成剛好露出夜光棒。要多備一些綁好的鉤，因為黃辣丁經常吃餌到肚皮里面去。 3、關于釣位：不論是在哪種水域，有亂石堆的地方雖然容易掛鉤，卻是最好的釣點。夏天宜釣淺一點，冬天宜釣深一點，跟釣鯽魚是反的，因為黃辣丁一般是在晚上釣。 4、關于出釣時機：到一片水域，白天要先把窩子看好，天黑前準備到位，天快黑時就可以施釣了。天氣晴朗，魚開口的時間要早點，反之就晚一點。在7點到9點通常是高峰期，如果這個時間段你還沒怎么上魚，那這個窩子里面多半就沒得什么無鱗魚，應盡快換釣點。下過一場大雨后是釣黃辣丁最好的時機，千萬不要錯過! 5、如何保存你的漁獲：無鱗魚生命力比較強，但是吞鉤太深了必然會死，這種魚要盡快處理。其他的漁獲可以不用充氧，直接干的拿回家也不會死，如果當天吃不完的就直接放進冰箱冷藏，兩三天后拿出來還是活的，注意是冷藏，不是冷凍!冷凍過的魚就不好吃了。 交通： 成都至新津28公里左右。自駕游可從成雅高速成都至新津段，單邊收費15元;牧山大道(大件路)成都至新津段，無過路費;川藏路成都至新津段，無過路費。散客這可以通過新南門、石羊場、紅牌樓、城北客運中心乘車到新津，再轉乘至相關目的地。 龍泉：盆盆蝦也能diy 盆盆蝦對成都人來說并不陌生，但是釣小龍蝦，這個玩法你聽說過嗎? 自己釣野生小龍蝦來diy盆盆蝦，新鮮又安全 在龍泉驛區“天府小江南”西河鎮的衛星村有個龍蝦基地，在這里不僅可以吃到無污染的生態小龍蝦，還可以讓你大展拳腳，親自上陣釣小龍蝦。這釣小龍蝦可比釣魚要簡單得多了。一條繩子，綁上些動物內臟，放到水里，算著時間，就輕輕地把繩子拉出水面，如果在內臟的旁邊再綁上一塊棉花，那夾在上面的小龍蝦是絕對跑不掉的。如果水比較清澈就更好了，看著小龍蝦游過來，夾著肉餌，輕輕一提就成功了。 這里的龍蝦有一部分是和稻田套養的，沒有施過任何農藥和化肥，是無公害的生態農產品。在西河鎮，主要經營龍蝦的農家樂有王老五會所、竹林半島、葉氏農家館、天街農家樂、梨園農家養殖園和阿順漁家。在這里，不僅可以放心吃到麻辣小龍蝦、盆盆蝦，還可以品嘗到獨具特色的火鍋龍蝦，而且可以參觀六角亭，水上房和百年樹。 交通： 到龍泉西河鎮衛星村龍蝦基地有兩種選擇：一是出三環到龍潭寺右轉，前行10分鐘，大路跑完后左轉即至。或者開車經成洛路西河鎮政府路口(紅綠燈)左轉即上雙龍路(龍泉至龍潭寺)，一直往北至成華界即到基地入口。 蒲江三大湖：野釣集中區 對于喜歡到野外釣魚的朋友來說，蒲江是一個不得不去的地方。 蒲江朝陽湖 位于蒲江縣“三湖一閣”風景區內的長灘湖，水面寬闊，環境優美，魚類豐富，湖區內有“大魚倉”、“小魚倉”等地名，一直以來就是當地有名的聚魚之所和釣魚者的天堂，岸邊不管白天黑夜都不乏垂釣者悠閑的身影，屢有釣友收獲數十斤的大魚。湖尾“兩合水”(地名)一帶，除了釣魚之樂外，湖邊上千畝的漫灘上長滿綠油油的野草，成群的牛羊讓人覺得置身于真正的高海拔草原;漫天飛舞的白鶴，又好似進入了鳥類自然保護區。踢球、燒烤、露營、野炊統統都可以在這里完美進行。記者日前來到這片千畝“草原”，當了一回“快樂漁人”，不僅親手釣得十多尾地地道道的河魚，還在當地的龍鳳山莊(三星級農家樂)享用到了自己的勞動成果，物超所值的美味和實實在在的美景果然名不虛傳。 據介紹，蒲江轄區內的水域面積寬廣，有鯉魚、鯽魚、鰱魚、桃花魚、土鳳、黃辣丁等眾多的河魚品種可以被釣者逮個正著，絕對是你這個秋天近郊野炊、垂釣的最好去處哦! 交通： 新南門車站有從成都到浦江的直達車，每天7:40-19:00，三十分鐘一班車，兩個小時左右車程。 黃龍溪：水城映像 毗鄰休閑之都——成都的黃龍溪是一個充滿休閑氣息的古鎮，又被譽為“中國最逍遙古鎮”。黃龍溪東臨府河(錦江)，北靠牧馬山，依山傍水，風景秀麗，鎮上的居民就生活在這幽靜古樸的環境中。鎮上古牌坊、古寺廟、古建筑民居與古榕樹、古崖墓渾然一體，古色古香，與現代大都市形成鮮明的對比。 黃龍溪古鎮 古鎮不大，很有“水城”的味道，一水劃鎮而過，兩岸都是用青石鋪成的石板路，有些地方還存有昔日的棚廊。水面有數座鐵吊橋連接，河畔有一株古榕，盤根錯節，據說有近千年的歷史，是古鎮的標志，游人每到此，總要在此留影。黃龍溪的魚也是一絕，老人們說：“七上八下九歸沱”，說的是每年從小寒、大寒節氣到次年七月，下游的魚兒成群結隊溯江而上到此產卵，所以黃龍溪魚產甚豐。當地最地道的吃魚方法是在船上，來一鍋“河水煮活魚”，看似粗鄙的吃法卻能讓人盡享野味之鮮美。 黃龍溪憑水而活，玩水是去黃龍溪必有的項目。趟入小溪的時候別忘了俯身仔細看，鮮活的小魚小蝦就在你腳邊撒歡，還不趕快摸一把? 摸蝦——仔蝦：這是當地江河野生的一種永遠長不大的小蝦(俗名麻桿子、蝦咪)，油穌后可以做成黃龍溪特色小吃油酥仔蝦，麻、辣、香、穌、脆，是佐酒的好料。 捉魚——黃辣丁：黃辣丁是取自錦江、鹿溪河中的野生河鮮，肉質細膩，無腥味。有兩種吃法，一是以黃龍溪當地產的山椒、紅辣椒提味，佐以香菜，湯色紅亮、麻辣鮮香。二是用豬油、水、鹽煮，不用太多作料，保持原汁原味，一直煮到白湯為止，起鍋時加入蔥花，湯美魚鮮，口味清淡。 交通： 成都新南門汽車站每日有到華陽的班車數班，可從華陽乘到黃龍溪的班車。各旅行社都有汽車到黃龍溪。沿途路況：從成都至華陽再到黃龍古鎮，全程為雙車道水泥公路，路況很好，車票約為6.5元。
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