新疆人喜歡的美食

　　到絲綢之路，除了(le)大漠(mo)風光(guang)外，還有當地的美(mei)食(shi)。 就是(shi)大排擋的面(mian)也能勾起人的食(shi)欲。面(mian)質好，拉面(mian)的技術也好，加上美(mei)味的湯汁(zhi)，太爽了(le)。

　　手(shou)抓飯，這是(shi)維吾爾族兄弟們的(de)(de)一(yi)道日常美食， 不過現在不用(yong)手(shou)抓，用(yong)的(de)(de)是(shi)勺子。

　　肥肥的羊， 在等(deng)待新的主人。

　　一(yi)邊(bian)烤羊肉(rou)(rou)，一(yi)邊(bian)煮著茶(cha)(cha)，在內地你不會見到這(zhe)種烤爐的(de)，來(lai)兩(liang)串烤羊肉(rou)(rou)，再來(lai)一(yi)大碗濃(nong)茶(cha)(cha)，神仙的(de)生活!

　　在喀什，每個(ge)禮拜天，都有大(da)巴扎(zha)，再那(nei)里除了雞奶外(wai)什么都可以找到。在牲畜(chu)交易(yi)市(shi)場(chang)的(de)邊(bian)上，你可以吃到這種(zhong)大(da)鍋(guo)燉出(chu)的(de)大(da)塊(kuai)肉(rou)，作料很簡(jian)單(dan)，鹽，洋蔥。主料就是水和(he)沒有剔過的(de)鮮羊肉(rou)。

　　這塊又(you)鮮(xian)又(you)嫩的肉味道好極了(le)。要20元。去(qu)喀什(shen)千萬別忘了(le)去(qu)嘗一嘗。如果是餓(e)，可以用肉湯泡馕，口感(gan)也不錯。