新疆馬奶子葡萄

　　馬奶子葡萄

　　(本(ben)站編輯8tdc.com.cn)馬(ma)奶(nai)(nai)子(zi)葡(pu)萄(tao)，因其果粒形狀似馬(ma)奶(nai)(nai)頭(tou)子(zi)，故得(de)名馬(ma)奶(nai)(nai)子(zi)葡(pu)萄(tao)。主(zhu)要(yao)(yao)產區在吐魯番盆(pen)地和南疆的皮山(shan)、墨玉縣(xian)。果穗(sui)圓柱形，枝肩大(da)，有(you)分枝，長21~31厘米，寬11~15厘米。果粒圓柱狀，平均粒重(zhong)6克，最大(da)重(zhong)8克。白綠色，甘(gan)甜(tian)多汁(zhi)，含糖量18%~20%，含酸量0.8%，果皮薄，質感脆甜(tian)，味爽口(kou)。果肉有(you)小核，宜鮮食。其生長期為(wei)70天左右，比(bi)一般品種遲(chi)熟25天。要(yao)(yao)求有(you)效溫度不少于4800℃，比(bi)一般品種多300℃到(dao)1000℃。馬(ma)奶(nai)(nai)子(zi)葡(pu)萄(tao)于3月到(dao)4月初發芽，4月到(dao)5月開花，7月中旬(xun)開始成(cheng)熟，9月底充分成(cheng)熟，多種于沙(sha)壤坡地上(shang)。栽培歷(li)史悠久，據《冊府(fu)元龜》記載，唐太(tai)宗破(po)高(gao)(gao)昌國(guo)得(de)馬(ma)乳蒲桃和葡(pu)萄(tao)酒釀(niang)造(zao)技(ji)術，將(jiang)其傳入內(nei)地，這說明在1500多年前，吐魯番以開始栽培馬(ma)奶(nai)(nai)子(zi)葡(pu)萄(tao)。馬(ma)奶(nai)(nai)子(zi)葡(pu)萄(tao)有(you)較高(gao)(gao)的營(ying)養價值據測定，除含糖外，還有(you)蛋白質、鈣、磷、鐵、胡籮卜素(su)、抗(kang)壞血酸的等。(本(ben)文結束)