新疆沙棘

　　新疆沙棘

　　(本站編(bian)輯8tdc.com.cn)新疆沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)(ji)(ji)，葉子(zi)小(xiao)，植株高(gao)3米到4米左右，枝條和軀干(gan)生有鋒利(li)的(de)刺(ci)，屬(shu)(shu)胡頹子(zi)科沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)(ji)(ji)屬(shu)(shu)，有中亞沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)(ji)(ji)和蒙古沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)(ji)(ji)兩個品種，在新疆天山(shan)南北都有分布。沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)(ji)(ji)所有的(de)枝條都緊密結滿一串串，包含(han)濃汁的(de)黃色小(xiao)顆粒果實(shi)。其果實(shi)可(ke)實(shi)，味道酸如醋，清甘淡爽，人們也稱“醋柳(liu)”。

　　沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)，當地(di)人也稱為“寶果(guo)”。它具(ju)有(you)很(hen)高的(de)營養價值，據測(ce)定，沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)含有(you)豐富(fu)的(de)維生(sheng)素，特別是維生(sheng)素c的(de)含量極高，每百克(ke)鮮果(guo)含量達1000~1600毫克(ke)，是橘(ju)子的(de)35倍，梨子的(de)250倍，蘋果(guo)的(de)400倍，有(you)維生(sheng)素之王的(de)美稱。另外還含有(you)亞油(you)酸、蛋白質(zhi)、黃酮類物質(zhi)，是當今高級食品和上乘飲料中不可缺(que)少的(de)原料。目前在伊犁、新(xin)源、尼勒(le)克(ke)和克(ke)孜勒(le)蘇柯爾克(ke)孜自治州的(de)阿合奇等(deng)地(di)已開始用沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)生(sheng)產沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)罐頭、沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)濃縮汁、沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)粉、沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)果(guo)醬、沙(sha)(sha)(sha)棘(ji)奶粉和飲料等(deng)。

　　沙棘不僅是營養豐(feng)富的食品，同時(shi)還治療(liao)心臟病、高血壓等疾病的良藥。(本(ben)文結束)