新疆漁業資源之新疆鳊魚

　　新疆鳊魚

　　(本站編(bian)輯8tdc.com.cn)新(xin)疆鳊(bian)魚(yu)(yu)，也稱鯿花，東方真鳊(bian)，歐洲(zhou)鳊(bian)，為(wei)鯉魚(yu)(yu)科真鳊(bian)屬河(he)湖魚(yu)(yu)類(lei)(lei)，是新(xin)疆的名(ming)貴魚(yu)(yu)類(lei)(lei)。主產(chan)于(yu)伊(yi)(yi)犁河(he)和額爾齊(qi)斯河(he)。其體(ti)形高(gao)扁，長約20多(duo)厘米，體(ti)重15公(gong)斤，腹鰭(qi)(qi)后有(you)一(yi)皮(pi)棱，尾柄短而高(gao)，頭(tou)(tou)小吻鈍。尾鰭(qi)(qi)呈深(shen)叉，下葉長于(yu)上葉。體(ti)背青灰色，體(ti)側銀(yin)灰色，腹側銀(yin)白色，尾鰭(qi)(qi)黑色。喜棲息于(yu)河(he)流、湖泊、水(shui)庫緩急(ji)流和靜水(shui)中。耐鹽堿性(xing)較(jiao)強(qiang)，可在(zai)(zai)礦化物較(jiao)高(gao)的水(shui)中生(sheng)長繁殖。以棲息在(zai)(zai)水(shui)底(di)生(sheng)物、水(shui)生(sheng)昆蟲、藻類(lei)(lei)以及水(shui)生(sheng)植物為(wei)食(shi)。這種魚(yu)(yu)主要在(zai)(zai)伊(yi)(yi)犁河(he)下游(you)(you)，素有(you)伊(yi)(yi)犁河(he)“開(kai)河(he)魚(yu)(yu)‘之(zhi)稱，每年早春，伊(yi)(yi)犁河(he)解凍開(kai)河(he)時，該魚(yu)(yu)大量回游(you)(you)產(chan)卵，有(you)時一(yi)網可以捕撈(lao)1噸多(duo)。人工飼(si)養以魚(yu)(yu)餅和油渣為(wei)餌(er)料。其魚(yu)(yu)適應性(xing)和抗病力強(qiang)，不易被兇猛魚(yu)(yu)吞食(shi)、繁殖力強(qiang)，易捕撈(lao)。且頭(tou)(tou)小，內(nei)臟少(shao)，出肉(rou)率(lv)高(gao)，肉(rou)質細嫩鮮美，是盛宴中不可缺少(shao)的佳肴。(本文結(jie)束)