序號
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簡要信息
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1 | 連城地瓜干 始于明朝,又名“金薯片”。用當地種植的紅心地瓜烘烤而成。色澤金黃,質軟清甜,營養豐富。 |
2 | 長汀豆腐干 精選當年產大青豆,佐以十多種配料,經十八道工藝制作而成。色澤透明、開胃健脾,富含營養。 |
3 | 永定菜干 用精選芥菜經蒸、曬制成。色澤烏黑油亮,香味濃郁。 |
4 | 上杭蘿卜干 用上杭產蘿卜制成。色澤金黃,清脆甘甜,開胃消食。 |
5 | 武平豬膽干 選用鮮豬膽肝,配以白糖、優質白酒及肉桂、公丁等多種中藥材精制而成。色澤紫褐,苦中帶甘,生津健胃。 |
6 | 漳平筍干 俗稱“閩筍”,色澤金黃,呈半透明狀,肉厚嫩脆。 |
7 | 龍巖米粉干 用優質大米精細加工而成。色澤光亮、性韌耐煮,不糊不爛,香甜爽口。 |
8 | 采善堂萬茶餅 為清道光年間永定老中醫首創。有疏風散表,健脾胃、祛痰利濕之功效,是居家旅行良藥。 |
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