通化土特產綜述

通化藥物資源得(de)天獨厚，是(shi)中國“五大藥庫(ku)”之(zhi)一。是(shi)“中國葡萄酒之(zhi)鄉”，中國名(ming)硯--松(song)花石硯的產地，也是(shi)“關(guan)東三寶”的故鄉。特產還(huan)有牛(niu)皮杜鵑、偃(yan)松(song)、松(song)蕈、耬斗菜、長白瑞香、篤斯越桔、高山罌粟、茅膏(gao)菜、靈芝、紅景(jing)天、人參、熊膽、天麻(ma)等(deng)。

松花石硯
松花石硯始于明末，興盛于清朝，“壽古而質潤，色綠而聲清，起墨益毫，故其寶也”，康熙皇帝為御制松花石雙鳳硯識語，并封為“御硯”，專供皇室宮延使用，松花石硯又名松花玉硯，“松花玉，色凈綠，細膩溫潤，可中硯材，發墨與端溪同，品在歙坑之右”。乾隆皇帝高度稱頌她，示為珍品，一直為皇室所珍藏，流于民間極少，歲月流失松花石硯失傳二百余年。
松花石產于松花江之源，長白山腳下的通化市而得名，此石屬于大約在 8.5 億年的海洋沉積環境下形成的細晶石灰巖，內含方解、石英、質地堅細，敲擊如銅聲，剛柔相濟，滑不拒墨、澀不滯筆、久磨不減其鋒、貯墨不涸等特點，它色彩豐富，紋理各異，有駱青、紫綠、翠綠、俗綠、絳紫、嫩綠、凈綠、“赤柏紋”、“紫袍綠帶”等，石品眾多，各顯豐彩，獨樹一幟，用松花石精雕出的石硯可與端硯、歙硯、洮硯媲美，共譽為中國四大名硯。松花石硯于其實用、欣賞、收藏于一體的文化藝術之珍品，曾作為珍貴禮物送給朝鮮的金日成、香港的霍英東、李嘉城等國家元首和各界名流，遠銷日本、韓國、東南亞以及全國各地，深受各界知名人士的喜愛和收藏。

人參
人參為多年生草本植物，因根似人形得名。人參葉子是由五片小葉構成的掌狀復葉。一年生人參只長一個由三片小葉構成的復葉，稱為"三花"；二年生人參長一個由五片小葉構成的掌狀復葉，稱為"巴掌"；三年生人參有兩個掌狀復葉，稱為"二甲子"；四年生人參有三個掌狀復葉，稱為"燈臺子"；五年生人參有四個掌狀復葉，稱為"四匹葉"。以后每增一歲，葉子也增加一個，一直到六匹葉為止。再后即使參齡增加，葉子數目亦不再增多。人參的花呈淡黃綠色，許多朵小花集于莖頂，花落結果，果由綠而青，再由青轉紅，十分醒目，俗稱亮紅頂子。這時期人參在深山密草中便容易被發現，所以正是采挖野生山參的好時機。每年人參果由青轉紅之后，就到了"放山"(挖人參)的季節。在舊社會，放山有許多歷史上延續下來的禁忌，放山人要嚴格執行。放山十分辛苦，但由于人參價值昂貴，許多人仍樂此不疲。野山參以外，還有人工栽培的園參。現在，吉林地區各市縣都有栽種人參的參場。人參的藥用部分主要在根部，是大補元氣、舒筋活血、提神壯力、補脾健胃的名貴藥材。

貂皮
貂皮(pi)(pi)，分(fen)為紫貂皮(pi)(pi)、水(shui)貂皮(pi)(pi)兩種。紫貂皮(pi)(pi)產(chan)量極少，價格昂(ang)貴；水(shui)貂皮(pi)(pi)也有"裘中(zhong)之王"的美稱。紫貂又(you)名黑貂、林(lin)(lin)(lin)貂，屬食肉目，鼬科(ke)。貌似家貓，毛呈棕(zong)褐(he)色，體重約1公(gong)斤，體長約40厘米。性(xing)孤僻，晝(zhou)伏夜(ye)出，除交配繁(fan)殖期外(wai)多(duo)獨居生活(huo)。繁(fan)殖適齡是2～3歲，配種期在(zai)6月末至8月初。產(chan)仔在(zai)翌(yi)年的3～5月，胎產(chan)1～4只(zhi)。水(shui)貂性(xing)兇猛，行動敏捷，善于游(you)水(shui)。9到10個月性(xing)成熟，每年3月交配，8月產(chan)仔。年產(chan)1胎，5～7只(zhi)。在(zai)清(qing)朝，吉林(lin)(lin)(lin)所產(chan)紫貂是向皇(huang)帝(di)進貢的貢品。中(zhong)華人民(min)共和國成立后，吉林(lin)(lin)(lin)省(sheng)左家特產(chan)研究所對紫貂進行家養馴化(hua)研究，并獲得(de)可喜成果。據1984年末統計(ji)，吉林(lin)(lin)(lin)地區已(yi)有大小養貂場11個。

鹿茸角
鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)，分為梅花鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)和(he)馬鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)。有(you)二杠(gang)鋸茸(rong)(rong)(rong)(雙岔形)、三岔鋸茸(rong)(rong)(rong)(三岔形)、二杠(gang)砍(kan)(kan)頭、三岔砍(kan)(kan)頭(砍(kan)(kan)頭即將鹿(lu)(lu)(lu)頭和(he)鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)一起砍(kan)(kan)下)等。鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)是沒(mei)有(you)骨(gu)化的公鹿(lu)(lu)(lu)角。鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)每(mei)(mei)年生(sheng)長(chang)1次，個別的生(sheng)有(you)2茬茸(rong)(rong)(rong)，2月(yue)間脫(tuo)落，4月(yue)間再長(chang)。鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)剛長(chang)出時又(you)(you)軟(ruan)又(you)(you)嫩，外(wai)面包(bao)著一層皮(pi)，皮(pi)上長(chang)著茸(rong)(rong)(rong)毛(mao)，里面有(you)軟(ruan)骨(gu)，布滿毛(mao)細血(xue)管(guan)。茸(rong)(rong)(rong)的生(sheng)長(chang)期一般(ban)從4月(yue)份到7月(yue)份，每(mei)(mei)天(tian)可(ke)(ke)長(chang)2～4毫米，80天(tian)內即可(ke)(ke)成熟取茸(rong)(rong)(rong)。鹿(lu)(lu)(lu)茸(rong)(rong)(rong)的藥用價值很(hen)高，可(ke)(ke)生(sheng)精補髓、養血(xue)益(yi)陽、強(qiang)筋健(jian)骨(gu)，治療身體虧(kui)損、耳聾目暗(an)等癥，是療效(xiao)很(hen)高的滋(zi)補藥品(pin)。