內蒙古特產攻略

　　內(nei)(nei)(nei)蒙(meng)古(gu)地大(da)(da)物(wu)(wu)(wu)博，物(wu)(wu)(wu)產豐盈。全區(qu)境內(nei)(nei)(nei)生長(chang)著經(jing)濟價(jia)值較(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)野(ye)生植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)600多種，其中羅布麻、蘆葦等(deng)70多種纖(xian)維植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)是造紙(zhi)、制繩(sheng)和(he)人造棉的(de)(de)(de)重要原料；榛子、山杏、文冠果、紅(hong)豆等(deng)是良(liang)好的(de)(de)(de)油料植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)和(he)制酒野(ye)果；柞樹(shu)的(de)(de)(de)橡子、沙棗等(deng)50多種植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)含有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)淀(dian)粉，可以加工成面粉、粉條、糖(tang)稀、糖(tang)色(se)等(deng)。內(nei)(nei)(nei)蒙(meng)古(gu)還(huan)(huan)是中國(guo)(guo)中草(cao)藥(yao)(yao)生產基地之(zhi)一。現已發現藥(yao)(yao)用(yong)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)500多種，有(you)(you)譽稱(cheng)為(wei)(wei)中國(guo)(guo)“國(guo)(guo)老”的(de)(de)(de)甘草(cao)、補氣藥(yao)(yao)材之(zhi)最(zui)黃芪、中國(guo)(guo)地精——肉蓯(cong)蓉，還(huan)(huan)有(you)(you)赤芍(shao)、麻黃、桔梗(geng)、知母(mu)、柴胡(hu)、蒼(cang)術、遠志、車(che)前子、龍膽(dan)草(cao)等(deng)藥(yao)(yao)材幾(ji)十種。鳥獸類有(you)(you)雁鴨類和(he)雉雞(ji)類；紫貂、馬(ma)鹿(lu)(lu)和(he)駝(tuo)(tuo)鹿(lu)(lu)等(deng)。犴鼻、熊掌、鹿(lu)(lu)尾被譽為(wei)(wei)大(da)(da)興安嶺(ling)佳肴(yao)中的(de)(de)(de)三大(da)(da)珍(zhen)品。內(nei)(nei)(nei)蒙(meng)古(gu)又是牛(niu)、羊、駝(tuo)(tuo)、馬(ma)之(zhi)鄉，盛產駝(tuo)(tuo)峰、駝(tuo)(tuo)掌、牛(niu)鞭、牛(niu)黃、馬(ma)寶之(zhi)地。還(huan)(huan)有(you)(you)黃河美鯉、河套蜜瓜、中華麥飯石、珍(zhen)稀名(ming)貴(gui)的(de)(de)(de)巴(ba)林彩(cai)石等(deng)，都(dou)是內(nei)(nei)(nei)蒙(meng)古(gu)特產。

　　內蒙古特產

　　特產有黑木耳、灰鼠皮、瓜子、小茴香、麝香等。
特色名產有蒙古族容器、小馬頭琴、蒙古刀、包頭仿古地毯等。
有伊盟山羊絨、阿盟駝絨、草原蘑菇、發菜及優良藥材黃草、甘草、麻黃草等。
美食有烤全羊(yang)、烤羊(yang)腿、奶豆腐(fu)、馬(ma)奶酒。

　　內蒙古特產

　　發菜

　　內蒙古西(xi)部地區盛產發(fa)菜(cai)(cai)，被稱為(wei)“發(fa)菜(cai)(cai)之鄉”。用它可(ke)以(yi)做菜(cai)(cai)，烹制佳(jia)肴(yao)，同時也(ye)是饋贈親朋的(de)(de)禮品。發(fa)菜(cai)(cai)的(de)(de)營養價值很高，與雞蛋相(xiang)比，它高于雞蛋的(de)(de)蛋白質65％，熱量將(jiang)近兩(liang)倍，碳水(shui)化合物達35倍。另外，發(fa)菜(cai)(cai)還有很高的(de)(de)食療作用，對于高血壓、肥胖癥、佝僂病、氣(qi)管炎(yan)都(dou)有一定(ding)的(de)(de)療效(xiao).

　　肉蓯蓉
　　肉(rou)蓯(cong)蓉(rong)：在茫(mang)茫(mang)無(wu)際的沙(sha)海(hai)中，有一(yi)種灌木(mu)(mu)叫梭梭樹(shu)，在這種灌木(mu)(mu)的根部寄(ji)生著沙(sha)漠之寶——肉(rou)蓯(cong)蓉(rong)。肉(rou)蓯(cong)蓉(rong)屬(shu)多(duo)年生寄(ji)生草木(mu)(mu)，別(bie)名甜大蕓、肉(rou)松(song)蓉(rong)、蓯(cong)蓉(rong)、地精(jing)。全(quan)株(zhu)無(wu)葉綠素(su)，黃褐色，葉小，鱗片狀，其肉(rou)質肥大，含脂量高，因產(chan)在沙(sha)漠，所(suo)以屬(shu)較名貴的特(te)產(chan)。

　　現在許(xu)多(duo)國家泡制(zhi)藥酒的主要材料就是內(nei)蒙古的肉蓯蓉，因其藥性平溫沒有任(ren)何副(fu)作用，是四季皆宜的上好補品。

　　主要(yao)產地：阿拉善盟、巴彥淖爾盟等地。

　　發菜
　　發菜(cai)是一種野生藻(zao)類植物，俗稱地毛(mao),黑色，形狀(zhuang)細(xi)長如人發，故又叫(jiao)頭(tou)發菜(cai)。發菜(cai)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養價值很高，蛋(dan)白(bai)質、熱量(liang)、鈣、鐵的(de)(de)(de)含(han)量(liang)與其(qi)(qi)它(ta)食品相比都(dou)要(yao)高出許多。發菜(cai)還(huan)具有很好的(de)(de)(de)藥效，經(jing)常(chang)食用用發菜(cai)烹(peng)制的(de)(de)(de)湯(tang)，有助消化、清胃腸、降(jiang)血壓等功效，其(qi)(qi)營(ying)(ying)養豐富，是名貴的(de)(de)(de)副食品。

　　內蒙古發菜產量大，質量聞名。

　　主要(yao)產地(di)(di)：中(zhong)西部地(di)(di)區的蘇尼特(te)左(zuo)旗(qi)、四子王旗(qi)、達茂旗(qi)、鑲黃旗(qi)、烏拉特(te)前旗(qi)、烏拉特(te)中(zhong)旗(qi)、烏拉特(te)后(hou)旗(qi)、杭錦后(hou)旗(qi)、達拉特(te)旗(qi)、鄂托克旗(qi)、準格爾旗(qi)、烏審旗(qi)、阿拉善左(zuo)旗(qi)、阿拉善右旗(qi)和額濟納旗(qi)等地(di)(di)。

　　黑瓜籽
　　黑(hei)瓜籽仁(ren)含蛋(dan)白質、脂肪、維生素、淀粉等營養成份，是制(zhi)作(zuo)各種糕點、月餅(bing)、油(you)茶面等食(shi)品常(chang)用的(de)上等輔料。通遼地(di)區產的(de)小片“頂心白”，子(zi)仁(ren)肥(fei)胖飽滿(man)；巴盟產的(de)大(da)(da)片黑(hei)邊紅心瓜子(zi)，仁(ren)大(da)(da)、含油(you)份高。

　　黑瓜子可以加工成五香、玫瑰、奶油等多種味道瓜子，是人們十分喜愛的小食品。黑瓜子可潤腸、清肺、止渴、降壓、和中，提神補腦。如生食還可以化痰滌垢，濃煎服用，能治久咳不止癥。因此黑瓜子是一種健身強體的食品。