桂豐園回民飯店
唐山桂豐園回民飯店初創于1985年5月,它坐落于唐山開平區新城榮盛道一號。經過了20年艱苦創業,在原總經理馬貴平的精心謀略和現任總經理馬建忠持之以恒的艱苦努力下。目前該飯店已發展成為了一個具有自己特色的中型火鍋飯店。
唐山桂豐園回民飯店是傳統的清真飯店,其主營的品種為健康綠色食品—涮羊肉,還有醬菜系列(醬羊肉、醬牛肉、醬羊腎、醬羊蹄、醬鳳爪等)。是總經理馬建忠經過數十年的潛心研究,歷經無數次總結實踐、研制出來的一整套獨特的烹制方法。其酥爛脫骨、香而不膩、回味悠長。用料地道、考究,食物健康、營養。凡用膳者均贊不絕口。
飯店連年被評為文明經營戶、納稅先進戶和個體經營先進單位。特別是馬建忠總經理分別為員工們購買了養老保險,很好地解決大家的后顧之憂,使員工們在工作中更加盡心盡力。從而有力地保證了其食物加工過程中的工藝及衛生狀況。做到了規范、標準。使其產品:醬脫骨鳳爪、醬羊蹄、醬羊腱、醬羊腎,在2004年先后被中國烹飪協會和河北省烹飪協會評為中國名菜、河北名吃,同時分別被首屆中國健康膳食發展大會組織委員會和河北省烹飪協會授予“中國《健康膳食》企業”和“河北省餐飲名店”稱號。
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