花中城飯店

杭州花中城餐飲（連鎖企業）是一家以“花中城”品牌為依托的大型餐飲企業。企業發展至今，現已擁有杭州花中城大酒店、杭州新花中城大酒店、杭州花中城藕香居大酒店、浙江省人民大會堂花中城宴會廳、杭州花中城海鮮大酒店五家連鎖酒店，并擁有獨立的配送中心、質監中心。花中城餐飲連鎖企業擁有 35000 多平方米的營業面積，包括 300個風格迥異的包廂，若干面積不等的特色大廳，可同時容納 9500 余人就餐，是浙江地區具有一定影響力的餐飲企業，在國內外享有較高的知名度。杭州花中城餐飲（連鎖企業）自創辦以來始終堅持“誠信經營、信譽立業”的經營方針，以一流的就餐環境，獨特的服務理念，精益求精、不斷創新的美食以及大眾化的消費定位取信于廣大消費者，樹立了知名餐飲企業良好的形象，企業具有雄厚的技術實力和管理水平，有完善的黨、團組織、工會組織 ,酒店擁有中國餐飲服務業專家委員會資深專家1名，“高級商業職業經理人”6名，“政工師”5名，“中國烹飪大師”5 名，“中國服務大師”6名，“省級烹飪名師” 1名，“特一”、“特二”級廚師 30余名。企業推出的“稻草鴨”、“浪花天香魚”、“翠綠大鮮鮑”，在2000 年西湖博覽會上被評為“新杭州名菜”， 2001年11月，在第二屆中國美食節中國名菜名點大賽又一次榮獲 5 枚金牌 4枚銀牌；2002年11月“花中城”成功舉辦了第三屆西湖博覽會—國際美食展，并又一次榮獲最高獎“國際餐飲名店”、“國際美食質量金獎”等16塊獎牌；2004年相繼承接了“2004年國內旅交會”和“第七屆中國藝術節”等大型省級、國家級的會務、宴會的接待任務，為杭城的餐飲樹立了新形象。“花中城”企業在競爭中求發展，在發展中求壯大，求信譽，實現以人為本，推陳出新，率先步入全國餐飲經營管理先進行列。企業先后榮獲“杭州市餐飲業名店”、“市級物價、計量”雙信單位、“浙江省優秀餐飲企業”、“消費者信得過單位”、“食品衛生等級a級單位”、“創建學習型企業” 、“省級文明單位”、“浙江省知名商號”、“浙江省著名商標”、“新興商貿餐飲示范企業”等100多項榮譽稱號。這些榮譽的取得，大大提高了酒店的知名度，“ 花中城 ”餐飲品牌逐漸為海內外廣大消費者所熟知。在新的發展時期，杭州花中城餐飲（連鎖企業）將繼續實施品牌戰略和名店效應，堅持“專心做強優質餐飲，齊心創建百年名店”的經營理念，銳意開拓，不斷進取，走向產業化、集團化的發展道路，努力實現企業的繼續輝煌。
關鍵字： 大會堂 大酒店 宴會廳 杭州 浙江省