走進美麗的平潭島漫步在沙灘上

平潭島的海鮮 平潭島美食： 平潭島有品種繁多的海鮮 到平潭島能吃到品種繁多的海鮮，可千萬不要錯過哦。島上有一種很獨特的風味小吃，據說是全國獨一。其有一雅稱為“時來運轉”，取諧音，頗吉利。又有一種用“時來運轉”的皮，包甜餡，油炸成金黃色，外脆內香的美食，雅名“天長地久”，味道很好。平潭島的魚丸也是一絕，與福州的魚丸不同，平潭島的魚丸沒有包餡，是實心的，形狀有圓形和梭子形，甚至還有面條形，多用馬鮫魚或鰻魚制作，可以到較好的餐館去品嘗。在從福清進入平潭島的輪船渡口時，有一種干脆的面食，圓型干餅，上有芝麻，中間有孔，以繩穿之成串，香脆誘人，價格也相當便宜，牙好的朋友可以一嘗。因是當年戚繼光抗擊倭寇發明的，故稱“光餅”。
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