海南黎族待客筷子學問

世居在美麗富饒的海南島上五指山的黎族人民，對待來賓獨具特色。主人先取檳榔盆，讓客人吃檳榔，表示歡迎。接著，主人把客人隨身攜帶的東西拿進屋保管好。然后，安排客人休息，主人開始做飯菜。若是女客，先吃飯后喝酒，如果是男客，先飲酒后吃飯。在酒席上有規矩，不能亂坐，要面對面就坐。接待客人以殺雞佐酒為厚禮。佐飯菜不重視，只要有酒醉就認為以禮相待。 有的地區，待客禮節很特殊，主人不陪客人吃飯，認為主人在場，客人會講客氣，吃不飽飯。若是女客到黎家，不能在一家吃飽，必須留有余地，好應酬其他家主人的邀請，這樣才算客人有禮節。是男客，就沒有這個規矩了，只在一家吃飯就行了。黎族習俗規矩，客人吃完飯，由自己洗滌碗筷，并放回原來的位置。主人請客吃飯，不能將筷子義叉放碗上，交叉筷子是對客人的不尊敬或有意見。也不能將兩根筷子首尾放碗上，倒放意味著是“抬死人棺材的竹杠”，是對客人的極大侮辱，客人則將碗口倒蓋起來，并在上面放一根筷子，表示“埋死人的墳墓”以達到報復的目的，從此，主客就斷絕交往了。 黎家人向客人敬酒，先雙手舉碗向在座的眾人表示起碗敬酒，客人雙手接過酒并將酒飲盡，接著主人用筷子夾一塊肉送進客人口中，即表示主人有誠意有禮貌。 客人辭別時，不得由自己拿走行李或其他東西。如果這樣做了，被視為對主人的不尊重，或者是對接待有意見。主人送客，不能在屋內就將東西交給客人，更不能主人在屋內、客人在門外，將東西遞給客人。這樣會被認為主人不許客人第二次進家門。必須將客人送出村寨路口，才將東西給客人，這樣才算有禮貌。
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