老字號的面(mian)(mian)館(guan)了(le)，打鹵面(mian)(mian)是特(te)色，一(yi)定(ding)要吃的。炸蘑菇，就是平菇煮熟后裹芡粉(fen)椒(jiao)鹽(yan)之類的入(ru)鍋(guo)炸，炸出來以(yi)后撒(sa)辣椒(jiao)粉(fen)，外面(mian)(mian)脆脆的酥酥的，里面(mian)(mian)的肉厚厚的還有汁，很肥很嫩。......
民以食(shi)為天，打鹵面是民間(jian)傳統面食(shi)之(zhi)一。在過(guo)去可是登(deng)不得大雅(ya)之(zhi)堂(tang)的。改革開放后隨(sui)著生活水(shui)平(ping)的逐(zhu)步提高(gao)。...
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