延(yan)慶柳溝村在傳(chuan)統火(huo)盆鍋(guo)的(de)(de)基礎上,對豆(dou)腐(fu)進行開發,做出美容養顏的(de)(de)黃豆(dou)豆(dou)腐(fu)、滋補(bu)養腎的(de)(de)黑豆(dou)豆(dou)腐(fu)、清熱袪火(huo)的(de)(de)綠豆(dou)豆(dou)腐(fu)。......
翁(weng)記的(de)泡沫紅茶在臺中市也(ye)許不算頂尖(jian),但它的(de)茶食可(ke)是一絕(jue)。其中烏龍豆干(gan)口脾(pi)最佳,采用桃園大溪專程送達(da)的(de)黑(hei)豆干(gan),加以(yi)獨(du)家的(de)鹵制秘方,鹵得滑(hua)潤入味(wei),最后再淋(lin)上特(te)制的(de)辣......
為(wei)求(qiu)新鮮與原(yuan)味,店家仍保(bao)留焦(jiao)糖染色的(de)過程,游(you)客可藉此了解黑豆干黑的(de)緣(yuan)由(you),店內特別制作...
老板(ban)陳清國在10年前剛推出黑(hei)豆(dou)漿(jiang)時,總(zong)會有(you)客人這(zhe)樣詢問,黑(hei)豆(dou)漿(jiang)?、豆(dou)子沒洗干凈嗎?,但當黑(hei)綠色的豆(dou)漿(jiang)端(duan)上桌后,微苦帶(dai)甜、入口(kou)香(xiang)濃的滋(zi)味(wei),總(zong)讓(rang)人一飲而荊(jing)黑(hei)豆(dou)漿(jiang)以進口(kou)黑(hei)豆(dou)......
雅香粉(fen)面咖(ka)啡的魚(yu)湯(tang)粉(fen),是(shi)用塘虱魚(yu)拆(chai)肉熬(ao)湯(tang),并以(yi)(yi)(yi)香茅、蕉樹心及(ji)(ji)姜去(qu)除魚(yu)的腥味,鮮味四溢;再配以(yi)(yi)(yi)炸面及(ji)(ji)豆餅,個中滋(zi)味難以(yi)(yi)(yi)言喻(yu)。其它的招牌美食還包括馳(chi)名的鹵水大(da)腸......
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