用香(xiang)菇、柴魚、大(da)(da)骨熬煮的(de)湯頭，加上竹(zhu)筍、木耳、甜(tian)不辣(la)和粗米粉燴煮成大(da)(da)鍋濃(nong)稠(chou)的(de)米粉羹，用料實(shi)在、湯頭香(xiang)濃(nong)，尤其初夏(xia)的(de)竹(zhu)筍盛產(chan)季節(jie)，鮮脆的(de)竹(zhu)筍為羹湯加味不少，因此享......
燴面。鄭州(zhou)人(ren)都(dou)吃(chi)燴面,你(ni)要是(shi)(shi)說(shuo)問(wen)你(ni)鄭州(zhou)人(ren)哪(na)的(de)燴面好(hao)(hao)吃(chi)。他(ta)要看你(ni)是(shi)(shi)外地人(ren)呢(ni),八成告訴你(ni)合記(ji),他(ta)要看你(ni)是(shi)(shi)本地人(ren)呢(ni),八成說(shuo),哎,現在的(de)蕭(xiao)記(ji)比(bi)合記(ji)好(hao)(hao)吃(chi),說(shuo)實(shi)在的(de),那(nei)個......
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