俗呼(hu)“牛(niu)皇誕”,古稱“龍華會(hui)(hui)”,是壯族的大節,宴(yan)親會(hui)(hui)友(you),甚力(li)熱(re)鬧(nao),并以泡浸出水(shui)的黃(huang)基子或(huo)楓(feng)葉蒸炊黃(huang)、黑二色(se)糯米飯,用嫩竹葉之類(lei)包裹。分別喂黃(huang)牛(niu)、水(shui)牛(niu)、在牛(niu)欄門(men)上插......
端節(jie)是水族最重(zhong)要的節(jie)日。節(jie)日的前一(yi)天,家(jia)家(jia)便忙著裝備酒肉(rou)和蒸糯米飯,合家(jia)觀聚吃一(yi)頓圍(wei)爐而(er)從的火鍋年(nian)夜飯。......
節日活動(dong)的(de)主(zhu)要內容是(shi)賽歌,白天在歌場賽,晚上(shang)到住戶的(de)院里(li)或(huo)屋(wu)中唱,主(zhu)人(ren)供給”花米飯”(染成五色的(de)糯米飯)和“茶水”(實際上(shang)是(shi)米酒(jiu),布依人(ren)習慣以酒(jiu)代茶待客)。......
提供道(dao)地(di)的(de)泰北口味,又(you)酸又(you)辣(la),吃來相當(dang)過癮(yin)。一道(dao)涼攔生木(mu)瓜(gua),是以魚(yu)露(lu)、檸檬、辣(la)椒、蝦醬腌拌(ban)的(de)青木(mu)瓜(gua)絲加油(you)炸豬皮,配上糯米(mi)飯,相當(dang)開胃;這(zhe)里當(dang)然也吃得到道(dao)地(di)的(de)泰式酸......
羅山米糕不似一般常吃的醬色油(you)飯(fan),其米糕系以(yi)糯米加上豬油(you)直接蒸熟,因(yin)此糯米飯(fan)是白(bai)色的,再淋上特制的魯肉(rou)醬汁(zhi),頗像魯肉(rou)飯(fan);嘗起來,糯米香(xiang)甜Q軟的原味,加上濃(nong)(nong)濃(nong)(nong)的肉(rou)汁(zhi)香(xiang),口......
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一走(zou)進(jin)燕尾蝶泰餐吧(ba)便(bian)會被其(qi)嫻靜優雅的環境所吸引,木質結(jie)構的裝修風格(ge),透出質樸本(ben)色,別(bie)具風情。只要您(nin)一落座燕尾蝶泰餐吧(ba)。......
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