寧夏一寶——紅瓜子
新疆旅行網 時間：06-27 來源： 作者：
紅瓜子是寧夏的傳統特產，就是打瓜所產的籽，也是寧夏一寶。
紅瓜子以其片大厚實、籽仁肥腴、色澤紅潤、鮮艷喜人而榮居全國之冠，蜚聲海外。由于紅瓜子種植受氣候、水土及栽培技術等方面原因的局限，唯寧夏紅瓜子品質純正，被譽為獨一無二的土特產品。
寧夏紅瓜子
紅瓜子尤其富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達55%左右，營養極為豐富。經精細加工或咸或甜或五香，乃干貨上乘佳品。因其紅艷，寓“福星降臨”之意;因其籽多，含“人丁興旺”之喜，是饋賓友的佳品。據國外醫學界研究，紅瓜子含男性荷爾蒙和抗癌素等，更使紅瓜子供不應求。關鍵字： 傳統特產 打瓜 紅瓜子 維生素
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