蜜柑放暑假之憶——貴州貴陽

來到了唐氏息烽陽朗雞，這家店和旁邊的一家的陽朗雞都里里外外滿客，但據說這家正宗，我們看了一下，兩家都是大排檔式的，矮桌子，小凳子，可是這家唐氏的獎牌特別多。這個雞吃著香辣，雞肉彈牙嫩口，還不錯，越是辣著越想吃，于是不停嘴地吃。這家的蕨根粉也不錯，6塊錢一大盤，爽口得很，酸辣適中。然后又去了貴陽的食街，lg目的是要吃那兒的“絲娃娃”。這食街著實厲害，很長很長的一條路，全是密密麻麻緊緊連著的小店，可是招牌無非就幾個：絲娃娃、烤魚什么的，后來隨便找了家嘗新。我原以為“絲娃娃”就是拉絲成可愛的娃娃形狀的點心，原來是一塊巴掌大的面皮自己加上各色各式的配菜包著沾點兒蘸料吃。當然，配菜都是切成絲狀的：黃瓜、折耳根、豆芽、蘿卜、香菜、大蔥、酸瓜、各種肉絲……其實我覺得沒啥特別，這個絲娃娃要好吃，只要能把面皮做得柔韌有余就好了。 在遵義吃飽睡好，第二天我們來到了貴陽的名地“花溪公園”，據說農歷六月初六會有趕歌節，貴州的好幾個少數民族的人會在這公園里對歌。這天剛好六月初六。可是天公不作美，一大清早開始下大雨，我倆就偎依著一把傘下在公園里閑逛，沒聽見對歌，只看見少數民族來旅游。可是這兒的風景挺好的，微微細雨中漫步青草綠地之中，偶爾聽見河水潺潺的聲音，自有一番情趣。6元的門票還是值得的。畢竟是大城市里的難得幽靜。 溪附近值得一提的是聞名的飛碗牛肉面，lg說：在遵義吃羊，來到貴陽就要吃牛。飛碗牛肉面加肉的10塊一大碗，一個大鹵蛋，嚼頭十足的牛肉片和牛肉粒，肥瘦恰好，嚼著滿嘴牛味兒，爽溜溜的米粉，再喝一口香辣熱騰的牛肉湯，哇。。頓時胃里暖和滿足。 溪轉戰貴陽青巖古鎮，這里門票30一人，通票來的，大家以后去的話，其實可以不買。因為里面的幾個景點只有狀元府邸和那個道家傳道的院子值得看。就買那倆景點的票就好了。青巖應該是保留得挺完整的吧，它是四教并存的一個小鎮，古道、古墻，都是沒有怎么被動過的，經過雨水的沖刷，干凈得能透著青巖石板看到倒影，頗有一番味道。可惜大街主道兒都已成了開發區，滿街的商店，教堂也成了荒地，門口是一位大娘在賣東西。 青巖里有一戶人家，自己有個大院子，院子里有水有橋有假山，自成一閣，花草落于其中，隨便站一處都可以作為小憩的靜地。這家人的老大爺自小愛畫畫，屋子內外都能見著他的真跡，以畫人物的為多。我自覺得，像他那樣兒挺好的，民間藝術嘛，只須自得其樂，不必在意他客評價。這戶人家以“古道遺風”為名，閑時給來往的游客做做菜。我們就在這家里的大廳吃午餐，這家人做事不死板，看著我們倆外地的吃得不多，我們想吃的可以買半份，既能嘗新，又能不浪費。 青巖的這幾條古道據說上百年了，墻壁就是以前建的。 據說，青巖的一大特點就是佛教、道教、天主教、基督教四教并存的一個地方。只可惜，留下來的教堂遺址都是個破地兒了，只能看見門前擺賣的景了。 巖古道上，有一家店，是鎮里的本地居民用自己家的房子開的，房子老舊如古，店的名字起得十分恰當——古道遺風。主人大爺在房子的墻壁、門口等留下了親筆寫的字和畫，更添幾分古意。 青巖汆丸子——內容豐富的一個湯，清香可口，可是我覺得汆丸子并不是很好吃，就是蛋包裹著肉。 辣雞角——青巖特色小吃，就是把雞切成小塊，然后用辣椒、花椒等香料煮，收干了水份，很有嚼頭。但個人覺得太干了，沒了雞肉的味道，還是比較喜歡息烽陽朗雞。 青巖豬手——是這個小鎮的名菜，但是我覺得鹵的時間還不夠，味道不夠，豬腳韌性還是很大。這里是半份，15元。 在青巖，還值得一提的是當地的特產玫瑰花糖，以玫瑰花作為餡兒，外裹著糖和芝麻，糖是怎么做就不知道了，據說工藝繁雜。初嘗一顆，玫瑰花瓣的清香的確能饒舌一陣，可是糖果粘牙，感覺費勁兒。后來再嘗，發現那糖果會在牙齒之間慢慢融化無影無蹤，不是死纏著牙齒不放，慢慢就吃了好幾顆。于是還后悔，沒多買兩包回來饋贈親友。 回到市區，趁著夕陽，我們到了貴陽甲秀樓。這個獨處于鬧市中的古建筑，簡單卻不失它的古色，四塊錢的門票就是在里頭俯瞰下附近的景觀。樓里到處被喝茶的桌子占據，剎了風景。我想：市場經濟下，這樓能存活估計也只能這樣吧！ 第二站貴陽，悠閑自在，細雨中結束。 －－Ｂｙ蜜柑
關鍵字： 游記 貴陽 陽朗雞