瀘州“四絕”
瀘州“四絕”:
美酒·漢棺石刻·奇石·蘭草
走進瀘州,也就踏上了獨特的美酒、蘭草、奇石、漢棺及宋明朝石刻之旅,如果沒有認識這些瀘州最炫目的自然和人文遺產的話,就沒有真正認識瀘州。
一絕:老窖與郎酒
認識瀘州只能從美酒文化開始。酒是一種有生命的東西,它只能生長于適合自己的地理環境和氣候條件,這也形成了中國白酒眾多的流派風格,而其中最具代表性的兩種風格濃香型和醬香型都生長在瀘州。瀘州老窖作為中國濃香型白酒的鼻祖,離不開忠山腳下的龍泉水和“活文物”國寶窖池,而醬香型的郎酒也離不開孕育它的赤水河以及天生的藏酒山洞。把生命寄托于生養自己的山水之間,瀘州酒生就一種高貴而淡泊的氣質。
歷史上的瀘州不僅是酒城,也是上個軍事要塞,國寶窖池真正的價值就在于歷盡幾百年的戰亂而不滅,所以每一滴酒都是奇跡。瀘州老窖被稱為“濃香鼻祖,酒中泰斗”、“酒中藝術品”,這樣的地位除了得益于瀘州悠久的酒文化,更得益于奇跡般的“中國第一窖”。該窖建于明代萬歷年間(1573--1619),400多年延續生產至今,被列為國家級重點文物保護單位,并載入世界基尼斯紀錄。
在瀘州厚重的歷史文化底蘊背后,釀酒技藝本身也頗具傳奇色彩,郎酒的釀造過程要歷經四季,在天然山洞中“修煉”多年真正達到“天、地、人”的完美融合,方能出山。
郎酒經多次工藝釀造后,進入三個天然山洞封存三年以上才出產。這三個洞為世界上最大的天然酒庫,被載入世界基尼斯紀錄,洞中酒壇林立,非常壯觀,有“酒中兵馬俑”之美譽。
二絕:漢棺石刻
在瀘州2000多年的歷史中,漢代、宋代都曾寫下了輝煌的一筆。漢武帝時期,大將唐蒙從瀘州的合江出發,打通了夜郎古國直至西南各民族聚居腹地、以及嶺南的的通路。而正是這樣的大時代,讓瀘州合江成為中國發現漢棺最多的地方之一。瀘州合江漢代墓葬居多,主要分布在長江、赤水河、習水河沿岸的二級臺地中,分崖墓、磚墓,漢棺多出自崖墓,其中福寶高村崖墓群最為壯觀。石棺畫像題材廣泛,雕刻精湛。
在史籍上瀘州被稱之為“西南會要”、“漢夷門戶”、“蜀南糧倉”可想當時的瀘州的是多么繁華,瀘縣的宋墓石刻的奢華精致,內容都極其豐富、雕刻藝術精妙絕倫,是十分罕見的。這種墓葬形式及石刻藝術風格充分反映了四川宋代喪葬文化特點和地域特色。
三絕:奇石
在瀘州,也許每一個家庭都能找出來自長江的奇石,很多人都和這些石頭結下不解之緣,奇石的價值在于主人的品位,而世界上又沒有兩塊完全相同的天然奇石。所以,每一塊普通的石頭都有成為奇跡的機會,關鍵在于發現。瀘州就是這樣一個能夠常常發現奇跡的地方。萬里長江奔流至此,早已不是橫沖直闖的山溪小河,而是一條內涵豐富、雍容大度的母親河,除了留下千里沃土,還留下難以計數的鵝卵石,這也是瀘州人最為珍貴的物質和精神財富。
<p class=msonormal style="margi
關鍵字: 蘭草 奇石 漢棺石刻 瀘州 美酒