新疆亞麻

　　亞麻(ma)為(wei)亞麻(ma)科亞麻(ma)屬一(yi)年生(sheng)草本(ben)纖維原料作物。新疆(jiang)人把“亞麻(ma)”稱之為(wei)“胡麻(ma)”。這種胡麻(ma)主要(yao)是油(you)用或油(you)麻(ma)兼用，主要(yao)產(chan)在伊(yi)犁地區、博爾(er)塔(ta)拉蒙(meng)古自治州、塔(ta)城等北疆(jiang)一(yi)帶(dai)，海拔在1500～2000米，平(ping)均氣(qi)溫6℃～7~c，氣(qi)候(hou)涼爽，適于胡麻(ma)生(sheng)長。所產(chan)胡麻(ma)籽呈(cheng)扁卵圓形，深褐或褐黃(huang)(huang)色，表面潤滑，有(you)光(guang)澤，千粒重約(yue)6克(ke)，最高出油(you)率達40%。其(qi)榨(zha)油(you)方(fang)法以機(ji)榨(zha)為(wei)主，經(jing)清選、破碎、蒸炒(chao)、壓榨(zha)、精(jing)煉，最后入桶(tong)儲存。成品油(you)呈(cheng)金黃(huang)(huang)或棕(zong)黃(huang)(huang)，清澈透亮，香味芬芳純正，其(qi)脂(zhi)肪酸內含有(you)飽和(he)酸、油(you)酸、亞油(you)酸、亞麻(ma)酸。

　　其中(zhong)亞麻(ma)(ma)酸占44%一6l%。日常生(sheng)活中(zhong)多用于(yu)烹制菜肴(yao)、加工食品，是(shi)食用油(you)的(de)(de)上品，能促(cu)進(jin)人的(de)(de)生(sheng)長作用，阻止血液非凝血癥狀，維(wei)持良好的(de)(de)生(sheng)理(li)功能。胡麻(ma)(ma)的(de)(de)秸稈過去可用來包裹越冬樹木或當薪柴，胡麻(ma)(ma)的(de)(de)麩糠及(ji)油(you)渣(zha)可用來作飼料(liao)(liao)和(he)肥料(liao)(liao)。1985年伊犁從黑龍江引進(jin)纖維(wei)亞麻(ma)(ma)品種，開設亞麻(ma)(ma)紡織品公(gong)司，使(shi)新疆的(de)(de)亞麻(ma)(ma)成為(wei)新一代紡織品原(yuan)料(liao)(liao)。