宜春特產

易老四臘肉（米粉肉）
易老四包裝臘貨系列產品及老表米粉肉，是銅鼓民間客家特產。采用科學方法，引進先進設備，結合一百多年悠久歷史傳統工藝，精制而成。它具有衛生、無激素、無公害之優點。土香土味，口味獨特。

“大觀樓”牌腐竹
大(da)觀樓(lou)腐竹為高安的傳(chuan)統產(chan)品(pin)。以優質黃豆為原料(liao)，采用傳(chuan)統工藝(yi)與(yu)現代先進技術結合加工而成(cheng)。其蛋白質含量(liang)50%以上，并含有豐富的不飽(bao)和脂 肪.酸、鈣、磷(lin)、鐵、硫胺素(su)、核黃素(su)、多種(zhong)營養成(cheng)份和微量(liang)元素(su)。該產(chan)品(pin)是純(chun)天然食品(pin)，久煮不糊，鮮(xian)嫩可口，營養豐富。

瑞酒
瑞酒是江西名酒之一，瑞酒選用優質高梁、小麥、大米為主要原料，取優質泉水精心釀制而成。該酒酒液澄清、透明，無懸浮、沉淀物，香氣幽雅、入口綿柔、醇甜，香味協調，回味爽凈，風格典型。

羅灣圣茶
 深山幽谷(gu)獨特的(de)氣候,清凈的(de)空(kong)氣,充沛的(de)雨和(he)陽光,自然形成,不受污染(ran)又稱(cheng)綠色飲品(pin).

三陽夏布
三陽素(su)有(you)“中華夏布之鄉”的(de)美譽，所產(chan)夏布歷史悠久，質(zhi)地以“柔軟潤(run)滑、平靜如水、輕如羅綃(xiao)”而聞名海內外。三陽夏布采用世界一流質(zhi)量的(de)“贛苧(zhu)”系列苧(zhu)麻為(wei)原料，通過(guo)本地獨有(you)的(de)傳(chuan)統工藝手工織就而成，為(wei)名副其實的(de)“綠色天(tian)然環(huan)保(bao)”土特產(chan)品(pin)。

四特酒
四特酒系采用優質大米和天然礦泉水，經傳統工藝和現代科技手段精釀而成，具有幽雅舒適，諸香協調，柔綿醇和，悠長回甜的特點。在我國白酒香型分類上獨樹一幟，屬“特香型”。四特酒是傳統名酒，已有3000余年歷史。南宋愛國詩人陸游曾詠嘆“名酒來清江，嫩色如新鵝”（樟樹市原名清江縣）。周恩來先生品嘗后贊譽“清香醇純，回味無窮”。鄧 小平先生曾稱贊為“酒中佳品，味道獨特”。

銅鼓黑山羊
銅鼓縣地處贛西北山區，草山草坡資源豐富，群眾素有養羊習慣，是國家草山草坡綜合開發、飛播牧草和江西省的百萬山羊項目實施縣，縣內建有溈山牧場和銅鼓黑山羊種羊場，全縣年山羊飼養量達10多萬頭，所產銅鼓黑山羊具有以下特點：毛色黝黑，體格較大，體質結實，四肢發達，蹄質堅硬，行動敏捷，性情溫馴，性成熟早，繁殖力強，適應性好，抗病力強；5——6月齡即可配種，胎產2羔，多的可產4羔，年產2胎；周歲體重19公斤以上，成年羊平均重25公斤左右，屠宰率平均50%左右。

包圓
包圓是客(ke)家(jia)人飲食文化的代表(biao)。是贛西北銅(tong)鼓(gu)客(ke)家(jia)人有著(zhu)悠久歷(li)史(shi)的一道美(mei)味佳肴，是客(ke)家(jia)人款待親朋好友的第一道菜，吃包圓象征著(zhu)合家(jia)幸福團圓。

凍米糖
凍(dong)米(mi)糖又稱(cheng)“江南小(xiao)切”，已有400多年的歷史，享有盛名，凍(dong)米(mi)糖是(shi)(shi)以優質糯米(mi)、食(shi)用植物(wu)油、 白砂糖、麥芽糖、黑芝麻(ma)等(deng)純天然植物(wu)原(yuan)料制成(cheng)，含有多種(zhong)氨(an)基酸、vc，不含人工色(se)素、防腐劑、調料等(deng)化學成(cheng)份，具有潔(jie)白如(ru)雪、清(qing)香(xiang)爽口、入口消溶等(deng)特點，常食(shi)可(ke)養容護(hu)顏、開胃健脾(pi)，是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)理想的綠色(se)營(ying)養保健食(shi)品(pin)。

田螺辣醬
田螺(luo)辣(la)醬,由野生田螺(luo)肉輔民(min)間(jian)醬料(liao)秘制而成,香(xiang)辣(la)味美,風味獨特,具清熱明目(mu)、開胃健脾、利尿等功(gong)能。

鵝峰涼薯
涼薯，又稱為(wei)扯皮薯。在萬(wan)載已有數十年(nian)栽種歷(li)史(shi)。在萬(wan)載農(nong)村，因涼薯生長適應性強(qiang)，產(chan)量(liang)高(gao)，農(nong)民都(dou)喜歡栽種，尤其(qi)是城郊鵝峰鄉(xiang)種植(zhi)面積最廣，每年(nian)都(dou)在1500畝以上。畝產(chan)高(gao)達4000-5000公(gong)斤。鵝峰鄉(xiang)因其(qi)土質好，選擇黃泥(ni)沙土栽種涼薯，加上施用(yong)農(nong)家肥(fei)，生產(chan)出的涼薯個大、光滑(hua)、水分多，鮮嫩可(ke)(ke)口(kou)，一般在三(san)月(yue)栽種，夏末秋初上市(shi)，生吃清爽解渴。熟吃可(ke)(ke)炒(chao)可(ke)(ke)煮，也可(ke)(ke)涼拌(ban)，涼薯不僅(jin)可(ke)(ke)作蔬(shu)菜，還可(ke)(ke)加工提取飲(yin)料和淀粉等(deng)。

龍牙百合
百合，為萬載縣特產，約有500年的種植歷史，是萬載歷史悠久而負盛譽的名優產品。
百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)，屬百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)科。多年生(sheng)草本。地下的(de)(de)扇形或近圓形的(de)(de)鱗莖(jing)、鱗片肉質肥厚(hou)。種類甚多，有食用(yong)價(jia)值者(zhe)大卷(juan)丹、小(xiao)卷(juan)丹、山丹、天香(xiang)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)和白花百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)等幾種，鱗片供食用(yong)，制淀粉，花供觀賞。萬(wan)載(zai)氣(qi)候溫(wen)和，雨(yu)水(shui)均調，肥沃的(de)(de)沙質地壤，適于百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)生(sheng)長，尤其是(shi)白水(shui)鄉(xiang)，黑沙土壤得天獨厚(hou)，種植(zhi)的(de)(de)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)個大心實，色澤(ze)如玉，肉片似(si)龍(long)牙(ya)(ya)，故稱(cheng)之為(wei)“龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)”。龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)，既(ji)是(shi)萬(wan)載(zai)白水(shui)的(de)(de)特產(chan)，亦是(shi)江西名貴特產(chan)，它既(ji)有豐富的(de)(de)營養價(jia)值，又有較高(gao)的(de)(de)藥(yao)用(yong)價(jia)值。萬(wan)載(zai)白水(shui)龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)粉，明朝、清朝是(shi)成(cheng)載(zai)進獻朝廷的(de)(de)貢品。1959年、1970年兩次中(zhong)央(yang)廬山會議均調用(yong)了萬(wan)載(zai)白水(shui)鄉(xiang)龍(long)牙(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)粉。

七寶山酒
產品有20多個花色品種，“七寶山”牌老窖酒、珍品老窖酒、黃金酒、老窖王等。具有清澈透明、窖香濃郁綿甜甘冽。