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志記

新疆旅行網  時間：09-12  來源：  作者：
來澳門除了吃葡國菜之外，不妨試一下這里的泰國美食。志記做的都是自創的泰國菜，別樹一格。澳門的豬骨煲掀起了一片熱鬧的骨煲食潮，而志記就以豬骨煲為藍本的，做出泰國口味的冬蔭功海鮮雞煲，用香茅、金不換、檸檬葉、南姜等多種地道泰國食材熬成湯底，再混進花甲、魷魚、大頭蝦等生猛海鮮，為味道濃郁的湯底增添海鮮味，加上煲里那只雞的味道，這個冬蔭功簡直精彩的無以復加。還有他們的冬蔭功野菌煲也非常惹味。牌豬頸肉，以家傳秘方腌制，再用炭火燒成，既留住肉汁又有蜜香。營業時間：18：00－2：00
關鍵字： 大頭蝦 泰國 澳門
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