是(shi)(shi)高雄市區的粽(zong)子老(lao)店，老(lao)板從包料到粽(zong)葉，都(dou)稟持一貫作法：米(mi)粒非長糯(nuo)米(mi)不用，粽(zong)葉是(shi)(shi)自嘉義梅(mei)山(shan)買來的特級桂竹葉，而(er)......
原(yuan)名新生冰(bing)店的阿婆冰(bing)創于昭和(he)6年(nian)（1933年(nian)），當時的老(lao)板(ban)蔡固常包著頭(tou)巾，臨近的高雄女(nv)中學生便昵稱她(ta)為(wei)阿婆，于是阿......
平鎮市忠貞里為一(yi)處(chu)滇(dian)緬移民(min)的(de)(de)眷(juan)村，在忠貞市場附(fu)近即有多家云南小吃店(dian)，提供道(dao)地滇(dian)面美食，其中尤以店(dian)齡40年的(de)(de)陳......
看似怪異的(de)店面(mian)(mian)，其實巧妙(miao)點出了本店的(de)特(te)色，店主將(jiang)菠菜(cai)及胡蘿卜打成汁，直接(jie)加入面(mian)(mian)粉中攪拌，做出綠色的(de)青發面(mian)(mian)和淺......
素菜面(mian)是趙記素食的(de)(de)招牌(pai)，雖(sui)然(ran)店面(mian)不起眼(yan)，但吃過的(de)(de)客(ke)人總是不由自主地一再光顧(gu)；除了出名的(de)(de)乾、湯兩種素菜面(mian)，綜合......
40年如(ru)一日(ri)，一輛手推車，幾張小板凳，公園芋仔冰(bing)是(shi)很多彰化人記憶(yi)里最沁(qin)心的回憶(yi)。冰(bing)質細致、原(yuan)料(liao)道地(di)，不論是(shi)糖、......
黑肉(rou)面也是因創始人的(de)外號而(er)得名。雖名為黑肉(rou)面，但如今一般食客(ke)最愛的(de)卻是鹵排骨。原來黑肉(rou)面傳(chuan)到第二代，經(jing)過......
為彰化肉(rou)圓(yuan)的創始老店(dian)，已有(you)50多年歷(li)史(shi)。彰化肉(rou)圓(yuan)做法(fa)獨特(te)，以在來米磨漿蒸熟后(hou)摻入蕃薯粉，倒進淺底的中型(xing)碗，加上......
貓(mao)(mao)鼠(shu)面里既無貓(mao)(mao)肉也無鼠(shu)肉，只因(yin)創始人陳木榮綽號老(lao)鼠(shu)，他賣的面被稱為老(lao)鼠(shu)面，以(yi)國語名之，便成了貓(mao)(mao)鼠(shu)面。貓(mao)(mao)鼠(shu)面其(qi)......
天后宮旁的長興食品(pin)行(xing)，以牛舌(she)餅(bing)與龍(long)眼酥最(zui)為招牌(pai)，龍(long)眼酥是鹿港新(xin)興的糕點，做法是將面粉(fen)制成絲狀(zhuang)，層層包裹蘿卜、......
為一(yi)家(jia)近百年歷(li)史，家(jia)傳三代(dai)的老(lao)店，專營(ying)手(shou)工制水(shui)晶(jing)餃、蒸丸等(deng)面點。尤其是(shi)玲瓏(long)小(xiao)巧的水(shui)晶(jing)餃，外皮由地瓜粉加糯(nuo)米......
