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海爾北京東來順

新疆旅行網  時間:09-12  來源:  作者:
涮羊肉為東來順的招牌菜,是“中華第一涮”。其羊肉選自內蒙古錫林郭勒盟蘇尼特右旗一帶長一年左右的羯羊,它們吃了草原特有的一種草叫沙蔥,其肉無膻味,且出肉率僅為百分之四十:主要選自五個部位“上腦、大三岔、小三岔、磨擋、黃瓜條”。這些部位的肉均很嫩,一涮就得,久涮不老,而且營養豐富、含高蛋白、多種維生素、氨基酸等;活羊由阿訇屠宰,并且按國家規定,宰前經過檢疫,所以東來順的羊肉是各種羊類的精品,名揚四海,深受國內外各界人士和消費者歡迎。
關鍵字: 內蒙古 北京 海爾 涮羊肉 錫林郭勒盟
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