北京老鋪烤鴨

北京老鋪烤鴨由出身于烤鴨世家的名廚主理，秉承傳統工藝，精工細作，結合現代營養學及飲食習慣，合理調配，烹制出久而不敗，熟而不爛，甜而不苦澀,辣而不刺激,淡而不寡味,肥而不膩口的美味佳肴及異彩繽紛并具有時尚元素的全鴨席，深受廣大食客的喜愛和歡迎。在引進現代化管理模式上，由最初的經濟管理過渡為品牌型管理，并逐步走上智慧型管道道路。開發連鎖經營模式及跨國合作，現集團公司核心企業有“北京老鋪烤鴨老鋪店”、“北京老鋪烤鴨御鋪店”、“北京老鋪烤鴨金鼎軒店”、“北京老鋪烤鴨金鋪店”及即將開業的“北京老鋪烤鴨日本大阪店”，“北京老鋪烤鴨貴陽普陀店”,“小寨精品店”“雁北廣場景觀餐廳”。為弘揚博大精深的民族飲食文化、為進一步加快北京老鋪連鎖經營事業發展，現向全國范圍誠邀加盟合作伙伴。 北京老鋪是以掛爐烤鴨為特色的中式餐飲店。經過數年的努力，我們得到了大家的認可.逐步形成了自己的特色品牌。這一發展的過程也是創造品牌的過程，我們一直努力下去。
關鍵字： 北京 烤鴨 餐飲 飲食文化