便宜又好吃的鐘樓小奶糕
鐘樓小奶糕,屬西安人民心目中的老字號冷飲了。這么多年了居然經久不衰,到現在每個夏天還在不斷推陳出新,變著花樣地賣。讓老食家們,在逛街逛得實在沒什么可買、吃零食實在吃得沒什么可吃的時候,隨手摸個五毛、一塊零錢出來,就可以消暑解饞,清爽一下下了。
鐘樓小奶糕
西安人可能還記得,二三十年前,推著小車出來賣的冰棍就只有“白糖冰棍”和“豆沙冰棍”兩種;“白糖冰棍”4分錢一支,“豆沙冰棍”要稍微貴一點·烙蛋盒-近幾年西安興起的風味小吃·傳統陜派糕點之記憶中的水晶餅·油茶泡麻花-典型的西安早點·陜派甜點之桂花黑米糕·回坊新流行之獅子頭牛肉丸·西羊市再吃小帥哥鏡糕 ·話說臊子面不同吃飯之干拌臊子面·陜西涼皮四大流派之釀皮和搟面皮·烙蛋盒-近幾年西安興起的風味小吃·陜派甜點之桂花黑米糕·回坊新流行之獅子頭牛肉丸·西羊市再吃小帥哥鏡糕 ,5分錢一支。可這鐘樓小奶糕最早時居然也只賣到5分錢一支,味道可是比普通的“白糖冰棍”好吃不知多少倍了。
以前鐘樓附近,東、西、南、北四條大街都還沒有開始擴建,當時在鐘樓東南角,也就是現在開元商城的位置有一家很小鋪面的鐘樓食品店。最早的鐘樓小奶糕就是從這里誕生的,也因此得名“鐘樓小奶糕”。兒時幾乎每次跟著爸媽逛街到鐘樓,只要表現良好,都能幸福得享用一支小奶糕。比起普通的冰棍,這小奶糕因為奶量足、香甜可口,口感也更酥軟,質量穩定,實屬小孩子的零食至尊之一!那時候吃小奶糕都是唆著吃的,吸溜吸溜的聲音特別動聽,真希望延長這美妙滋味在嘴里停留的時間……等到奶糕被唆得木棍已經穿不住了,才依依不舍又迫不及待的讓小奶糕在牙齒間沙沙得咬起來。
九十年代以后,冷飲行業層出不窮。無論是花樣還是口感上,在源源不斷翻新著的市場上,數不清的新品牌、新口味,不斷沖擊著人們的口感與記憶。只有這非常不起眼的“鐘樓小奶糕”,居然安然度過了殘酷的市場競爭。不過為了適應市場,后來陸續推出過諸如巧克力、紅豆、草莓等等各種各樣的新品種。靠著不超過一塊錢的價格優勢,頑強守著這鐘樓旁邊的一畝二分地界,堅挺于市場中屹立未到。
對了,聽說這鐘樓小奶糕又推出了香芋和花生小奶糕兩種新品種,下次經過時不妨再去嘗嘗吧。反正,又不是讓人肉疼得哈根達斯。這么便宜的東西,窮人都能買上兩個,吃一個扔一個擺擺闊氣了(估計一吃根本沒人舍得扔的)。
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