湘(xiang)菜，乃湖南菜之簡稱(cheng)。湘(xiang)菜由湘(xiang)江流哉、洞(dong)庭湖和湘(xiang)西山區三(san)個地區的風味菜肴(yao)組成。一般說熱天味崇清淡、香鮮(xian)......
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