四季龍蝦城

四季龍蝦城-龍蝦全部來自方圓百里無工業污染的盱眙洪澤湖、個大、黃多、肉嫩、干凈、味美。原料經過精心篩選。特聘高手用獨特配方烹制成。手抓龍蝦，味型：香辣味，特點：香辣適度、香型獨特 ，辣度：微辣、重辣： 十三香龍蝦，味型：十三香，特點：色澤紅潤、香味撲鼻 ,辣度：微辣 ，四季龍蝦，味型：獨家配方，特點：麻辣鮮美、香甜嫩酥、色澤紅亮，辣度：重辣.四季龍蝦的味道鮮美。除了具有“四季龍蝦城獨家配方”外,還有就是龍蝦全部來自水質清澈的洪澤湖區，個大、黃多、肉嫩、味美。經過層層篩選，現洗現燒，最大程度保證了新鮮純。四季龍蝦煮制有一整套科學化的模式，即原料和制作流程標準化，使得制作的龍蝦保持了口味純正。這里的的龍蝦分為三種，手抓龍蝦，十三香和四季。首先品嘗的是手抓龍蝦，原先以為蘸料會有什么特別之處，其實也就是醋、糖、姜，關鍵滋味還在龍蝦本身。龍蝦要么不吃，一吃就很難停止，實在是越辣越過癮，越吃越興奮。吃手抓龍蝦最不需要講究形象，一切靠雙手解決，熟練程度與吃的次數成正比，雙手要協調配合，吃完后有感覺嘴唇被炸藥炸過一樣，這時喝些冰啤酒會感覺更舒爽。這里的十三香龍蝦也是一絕，滿滿一盆小龍蝦被端了上來，一點不帶夸張，遠遠地就感受到熱騰騰的香氣，那是一種混著隱隱甜香、草藥香的特殊香氣，據說十三香只是密制調料的一部分，另外還加了八角、花椒、白蔻、白芷等等10余種香料綜合調配而成。其色澤紅潤，吃起來口感微辣，實乃龍蝦中的至佳口味！四季龍蝦是這里的招牌龍蝦，其特色是綜合上面兩種龍蝦而來的，吃起來的口感就感覺不是在吃普通的龍蝦，而是在品嘗最鮮美的海味。四季龍蝦城-終于出了四季的門，這里的龍蝦真是把龍蝦的口味發揮的淋漓盡致！
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