我國第五大島——平潭島

平潭島 平潭島美食 品種繁多的海鮮到平潭島能吃到品種繁多的海鮮，可千萬不要錯過哦。島上有一種很獨特的風味小吃，據說是全國獨一，那就是米時(發音讀時），是用地瓜揉成皮，包紫菜、蝦仁和蔬菜肉丁等，風味獨特,值得一嘗。其有一雅稱為“時來運轉”，取諧音，頗吉利。又有一種用“時來運轉”的皮，包甜餡，油炸成金黃色，外脆內香的美食，雅名“天長地久”，味道很好。平潭島的魚丸也是一絕，與福州的魚丸不同，平潭島的魚丸沒有包餡，是實心的，形狀有圓形和梭子形，甚至還有面條形（魚面），多用馬鮫魚或鰻魚制作，可以到較好的餐館去品嘗。在從福清進入平潭島的輪船渡口時，有一種干脆的面食，圓型干餅，上有芝麻，中間有孔，以繩穿之成串，香脆誘人，價格也相當便宜，牙好的朋友可以一嘗。因是當年戚繼光抗擊倭寇發明的，故稱“光餅”。 購物 花生酥 花生酥是廈門著名的中式糕點，又名“貢糖”。主要原料是 花生仁和砂糖，制作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然后搗 碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕故人口內，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅等面點的夾心料，產品遠銷國內外。 惠安石雕 惠安素稱“石雕之鄉”，歷史悠久。尚存的唐朝王審知之兄王潮墓中的花紋浮雕，已逾千載。臺北龍山寺的大龍柱，鼓山涌泉寺的青石建筑，南京中山陵前的華表、北京人民大會堂的石柱，都是惠安石雕藝人的杰作。惠安石雕主要原料是青石，花崗石等。產品有圓雕、浮雕、影雕、碑石四大類，近兩百個品種。經常參加國內外工藝美術展并茯得好評，產品銷往日本、新加坡、西歐、美洲等二十多個國家和港、澳地區及臺灣省等。 蘭花 武夷山盛產蘭花，品種很多，最為有名的是四季蘭。《崇安縣新志》中記載：“四季蘭，生武夷山，明蒙慎《游接筍峰記》云‘石欄植蘭以萬計，葉長如茭花，四季不絕，芬芳觸鼻’。”朱德同志生前游覽武夷山時，曾為武夷山的蘭花流連忘返。 老范志萬應神曲 老范志萬應神曲系清雍正十一年(1733年)由名醫吳亦飛秘方炮制而成，取范仲淹“不為良相，當為良醫”之志命名。曾先后參加1911年被評為福建省優質產品。神曲以谷物、豆類為主要原料，配入50多種中藥材，經多道工序精制而成。其處方與生產工藝有其獨到之處，具有調胃健脾，消積等化濕等功能。 龍眼 龍眼是同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外游客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一，現有上百個品種，種植面積3000萬平方米，生產的龍眼遠銷國內外。 交通 平潭島距離福州的長樂國際機場約170km，外省的游客可以先搭乘航班抵達機場后搭乘機場巴士進入福州市區，再到福州汽車南站或者雙坂車場搭乘巴士前往平潭島。 ?? 平潭島距離福州火車站約125km，省內長途旅客和外省旅客可以先乘火車到達福州，在火車站外就有直達平潭島的巴士可以乘坐。 距離近的游客可以在當地直接搭乘客車前往平潭島，如果當地沒有直達平潭島的客車，則可以先乘車到福清市車站，再換車前往（福清--平潭班車約每20分鐘一班） ?? 如果是福州或者靠近福州的游客，可以在福州的汽車南站，或者到連江路的雙坂車場搭乘高速快運前往平潭島。（車費約25－32元） 島內交通工具：電動三輪車是平潭島城區最主要的交通工具，自助游的游客通常搭乘它穿梭于景點與賓館之間。費用低廉，一般城區內3元，不限人數（最多可以同時乘坐兩位成人和兩位兒童）從城區到海濱浴場5元左右，乘坐前應先與車主商定價錢。 ? 平潭島有為數不多的出租車，人多的時候可以考慮搭乘，車上沒有計費器，乘坐前應先與車主商定價錢。 小貼士： 到福州旅游的最佳季節是秋冬，屆時這里陽光明媚，樹木常青，一派南國風光，尤其適合北方的游客。
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