小藍鯨大酒店

十多年的成功經營，十多年的精心打造，造就了小藍鯨“飲食講科學，營養求均衡”、“吃出健康來”特有的科學飲食文化，首創了中國餐飲史上健康飲食的新觀念；研制并開發推廣應用的科學飲食導向軟件系統，也開創了健康飲食領域的先河，填補了國內行業領域的空白；《美食新潮》、《時尚美食》雜志、《小藍鯨人報》的創辦；總經理劉國梁《吃的科學與藝術》著作的發行，更加顯現了小藍鯨的成就與未來。公司倡導“健康、卓越、團結、奮進”的企業理念，“定目標、學專業、求上進”的員工理念；“以顧客為中心的經營，以員工為中心的管理”的經營管理理念；構建了企業、員工社會共同和諧發展的空間，全面構畫了企業、員工社會同步發展的藍圖，為企業的長壽發展打下了堅實的基礎。小藍鯨是一個學習型的團隊，面對餐飲市場日趨激烈的競爭，總有使不完的聰慧。公司在發展方向不變的前提下，走“差異化連鎖、錯位經營、辦特色店”的經營之路；根據區域的不同，武漢實施“差異牌”、省內實施“武漢牌”、省外實施“湖北牌”的戰略決策，成功歸避了行業同質化的競爭急流。小藍鯨用18年的時間鍛造了中國第一個健康餐飲品牌。2000年以來，銷售額連續四年蟬聯湖北第一，連續四年跨入中國餐飲百強前50名之列。公司曾先后被團中央、國內貿易局、省、市各級政府授予“全國青年文明號”、“國家一級酒家”、“全國十佳酒家”、“全國十佳餐飲連鎖企業”、“全國百城萬店無假貨先進單位”、“中華餐飲名店”、小藍鯨商標被評為“省著名商標”，近期又被中國商業聯合會評為“中國商業信用企業”等諸多殊榮。
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