麻(ma)(ma)葉羹(geng)是臺(tai)中地區(qu)最(zui)具特色(se)的地方(fang)小吃(chi),其他地方(fang)很難得見。麻(ma)(ma)葉羹(geng)的吃(chi)法可追溯到明(ming)末(mo)清初,其做法是將麻(ma)(ma)葉葉脈抽出,用水(shui)邊沖邊以手(shou)用力搓(cuo)揉,將苦水(shui)揉出,最(zui)后和魚、蕃薯一......
吃水(shui)果(guo)拜樹頭,鹿(lu)港(gang)(gang)有一家榕樹下的(de)(de)豆(dou)(dou)花,是30年代(dai)口味的(de)(de)傳統豆(dou)(dou)花,第(di)一代(dai)的(de)(de)老夫婦(fu)經營了20多年以古老傳統的(de)(de)做(zuo)法做(zuo)出來的(de)(de)豆(dou)(dou)花,綿綿嫩(nen)嫩(nen)的(de)(de)非常好(hao)吃,鹿(lu)港(gang)(gang)菜園路上的(de)(de)榕樹下豆(dou)(dou)......
嘉義近叁(san)十年老(lao)店(dian)「福源肉(rou)粽」,為服務(wu)廣(guang)大的(de)游客(ke),特別在(zai)中(zhong)埔(pu)的(de)開(kai)設新據(ju)點,每天(tian)早上04:00就開(kai)始服務(wu)往來的(de)觀光客(ke),及往返的(de)在(zai)地朋友。福元肉(rou)粽精(jing)心挑選(xuan)的(de)"養生山藥粽"選(xuan)用(yong)薏仁......
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