新疆無核白葡萄干

　　#formatimgid_0#

　　新疆無(wu)核白葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)是在(zai)日光下(xia)曬干(gan)或在(zai)陰影下(xia)涼干(gan)的(de)無(wu)核白葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)果實。做葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)的(de)果實必須是成(cheng)熟(shu)的(de)果實，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)內(nei)的(de)含(han)水量只(zhi)有(you)15-25%，其(qi)果糖的(de)含(han)量高(gao)達60%，因此它非常甜。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)因此可以保存很(hen)久，時間長了后葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)里的(de)果糖有(you)可能(neng)結晶，但(dan)這并不(bu)影響其(qi)食用(yong)(yong)。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)可以被(bei)作為點心直(zhi)接食用(yong)(yong)或放(fang)在(zai)糕點中，一(yi)些地方(fang)的(de)烹調食用(yong)(yong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)調料。

　　葡萄干的功效:

　　1.補血補氣

　　女性(xing)由(you)于每月一(yi)次的生(sheng)(sheng)理期(qi)失血(xue)，極易患輕度貧血(xue)，臉色蒼白(bai)、面頰缺少紅色，看起來無精打采(cai)，而(er)且怕(pa)冷(leng)，常年手(shou)(shou)腳冰涼。葡(pu)萄可以(yi)(yi)幫你恢復好氣色———中醫認(ren)為葡(pu)萄具有補(bu)血(xue)強智利筋骨(gu)、健胃(wei)生(sheng)(sheng)津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎(shen)益肝好臉色的功效(xiao)(xiao)，平常多(duo)吃葡(pu)萄，可以(yi)(yi)緩(huan)解(jie)手(shou)(shou)腳冰冷(leng)、腰痛、貧血(xue)等現象，提(ti)高免(mian)疫力。上(shang)班的女性(xing)不(bu)妨每天(tian)吃一(yi)小把(ba)葡(pu)萄干(gan)，連服7天(tian)就能(neng)收到明(ming)顯的效(xiao)(xiao)果。需要注意的是(shi)，服用(yong)期(qi)間(jian)應(ying)不(bu)食瓜類等寒(han)性(xing)食物，以(yi)(yi)免(mian)影(ying)響療效(xiao)(xiao)。這個小驗方對治療白(bai)帶過多(duo)也有效(xiao)(xiao).

　　2. 促進健康

　　不少(shao)干果(guo)都有其促進人體健康的絕招，而葡(pu)萄(tao)干所含的營養成(cheng)分更是(shi)令營養學家贊嘆不已，美(mei)國營養學家做過(guo)的一項研究表(biao)明，如(ru)果(guo)每天攝食相當于400卡熱(re)量的葡(pu)萄(tao)干，能有效降低血中(zhong)膽(dan)(dan)固醇，同時還能抑(yi)制血中(zhong)壞膽(dan)(dan)固醇的氧(yang)化。

　　3.保(bao)護牙(ya)齒(chi)：如(ru)果(guo)你愛吃(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干(gan)，卻(que)又(you)擔心吃(chi)壞了牙(ya)齒(chi)，那么現(xian)在可(ke)以放(fang)心了，芝加(jia)哥伊利諾伊大學牙(ya)科(ke)中心christine wu教授認為吃(chi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干(gan)不(bu)僅不(bu)會吃(chi)壞牙(ya)齒(chi)，而且(qie)還(huan)有健齒(chi)殺(sha)菌的(de)(de)(de)作(zuo)用。以前(qian)，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干(gan)因(yin)其又(you)甜又(you)粘牙(ya)，一直(zhi)被認為易造(zao)成蛀牙(ya)。但研(yan)究人(ren)員(yuan)表示，蔗糖才是(shi)引起口(kou)(kou)(kou)腔疾病的(de)(de)(de)主(zhu)要原因(yin)，而葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干(gan)中含有主(zhu)要的(de)(de)(de)是(shi)果(guo)糖和葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖。也許以后我們清潔口(kou)(kou)(kou)腔嚼的(de)(de)(de)就(jiu)不(bu)再是(shi)口(kou)(kou)(kou)香糖，而是(shi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干(gan)啦!

　　特別提示：葡萄(tao)干含糖量偏(pian)高，糖尿病患者忌(ji)食(shi)。服用安(an)體舒通、氨苯蝶(die)啶(ding)和補鉀(jia)時，不宜同(tong)食(shi)葡萄(tao)干和其他含鉀(jia)量高的食(shi)物，否則易引起高血鉀(jia)癥，出現(xian)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。