新疆核桃

　　新疆核桃

　　(本站編輯(ji)8tdc.com.cn)在新疆眾(zhong)多的干(gan)果中，核(he)桃(tao)要算(suan)數(shu)一(yi)數(shu)二的“名牌產品”。核(he)桃(tao)又城胡桃(tao)、姜桃(tao)。維吾爾語為“洋(yang)阿克”。新疆核(he)桃(tao)早已(yi)文明(ming)全(quan)國。據《博(bo)物志(zhi)》等(deng)古籍記(ji)載，新疆核(he)桃(tao)栽培已(yi)有2000多年的歷史了(le)。

　　新疆(jiang)(jiang)核(he)(he)桃(tao)以品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)優良馳名中外。就果形來(lai)說，也很(hen)豐(feng)富(fu)，有(you)小果型、大果型、尖果型圓果形等十幾(ji)個(ge)(ge)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，每個(ge)(ge)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)又有(you)不同的特點。但是新疆(jiang)(jiang)有(you)種(zhong)(zhong)(zhong)薄(bo)殼(ke)核(he)(he)桃(tao)也叫(jiao)紙皮核(he)(he)桃(tao)。這種(zhong)(zhong)(zhong)核(he)(he)桃(tao)殼(ke)薄(bo)如紙，透過陽光(guang)幾(ji)乎可(ke)以看見殼(ke)內(nei)果仁(ren)的形狀。吃這種(zhong)(zhong)(zhong)核(he)(he)桃(tao)時，只需用手(shou)指輕(qing)輕(qing)一捏，果殼(ke)就破了。更值得一提的是露(lu)(lu)仁(ren)核(he)(he)桃(tao)，這種(zhong)(zhong)(zhong)核(he)(he)桃(tao)成熟后(hou)，殼(ke)會(hui)自(zi)動裂開，豐(feng)滿果仁(ren)就露(lu)(lu)于(yu)殼(ke)外。這個(ge)(ge)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)是新疆(jiang)(jiang)果品(pin)中的珍(zhen)品(pin)，在全國也是絕無僅(jin)有(you)的。

　　新疆(jiang)核桃在天山南北都有(you)種植，不(bu)過(guo)主(zhu)要產區還(huan)(huan)在南疆(jiang)的(de)和田(tian)、喀什、阿克蘇、葉城、庫車等地區。年產達100多萬公斤，居全國(guo)(guo)之首。新疆(jiang)核桃不(bu)僅銷售到(dao)內地許多省區，還(huan)(huan)遠銷到(dao)日本、澳大利亞、英(ying)國(guo)(guo)。

　　新疆核(he)桃(tao)(tao)營(ying)養豐富(fu)，果仁(ren)脆香可(ke)口，吃起(qi)來(lai)滿(man)嘴油香，。有些核(he)桃(tao)(tao)出油率也(ye)高達67%，在(zai)全國(guo)罕見。同時(shi)核(he)桃(tao)(tao)還可(ke)以(yi)(yi)入(ru)藥。果仁(ren)對牙齒有止敏(min)的(de)作用(yong)。據(ju)《本(ben)草綱目》介紹：核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)補氣(qi)、養血、潤(run)燥化痰、益命門、利三(san)焦、溫肺(fei)潤(run)腸等。除(chu)此之外，核(he)桃(tao)(tao)木(mu)可(ke)以(yi)(yi)用(yong)來(lai)制作高級家(jia)具(ju)、雕塑和(he)工業(ye)用(yong)材的(de)理想原料，樹皮和(he)果皮可(ke)以(yi)(yi)提取單寧，這是染(ran)料及鞣革工業(ye)的(de)重要原料。本(ben)文(wen)結束