邯鄲購物指南

邯鄲購物非常方便，新世紀、萬達、邯山、美食林這些大商場可以買到邯鄲的各類特色商品，如叢臺酒，館陶黑陶，峰峰陶瓷，大名烤花生、小磨香油，永年綠豆粉皮，涉縣的核桃、柿子、花椒、板栗，臨漳扒兔等，包裝精美，攜帶方便。
花椒(jiao)是主要(yao)的(de)(de)木本香料和(he)油料樹(shu)種。主要(yao)分布(bu)在太行(xing)山(shan)(shan)，燕山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)的(de)(de)邯(han)鄲、石家莊、保定(ding)、承德、唐山(shan)(shan)等地的(de)(de)山(shan)(shan)區，這里(li)的(de)(de)花椒(jiao)不僅產量高，而且品質好。特(te)別(bie)是涉縣產的(de)(de)黃金椒(jiao)、白沙椒(jiao)栽(zai)培歷史悠久，素以產量高、品質好著稱(cheng)，享(xiang)有“涉縣花椒(jiao)十里(li)香”的(de)(de)美名(ming)。

涉(she)縣(xian)柿(shi)(shi)(shi)子，個大(da)(da)、色紅、豐腴多汁，醇甜如(ru)蜜。因此，古詩 贊它“色勝金(jin)衣(yi)美(mei)，甘逾玉液清(qing)”。明朝時，曾進貢宮廷。其(qi)品(pin)(pin)種有牛心柿(shi)(shi)(shi)（也稱尖(jian)柿(shi)(shi)(shi) ）、綿(mian)柿(shi)(shi)(shi)（也 稱滿(man)地(di)(di)紅）、蓋柿(shi)(shi)(shi)、方柿(shi)(shi)(shi)、黑柿(shi)(shi)(shi)、水柿(shi)(shi)(shi)等(deng)。鮮柿(shi)(shi)(shi) 子香(xiang)甜爽(shuang)脆，放(fang)軟了 甘甜如(ru)蜜。以(yi)其(qi)加工干 制的柿(shi)(shi)(shi)餅、柿(shi)(shi)(shi)塊 、柿(shi)(shi)(shi)條、柿(shi)(shi)(shi)脯等(deng)，養分被濃縮，口味(wei)香(xiang)甜綿(mian)韌，象飴(yi)糖一(yi)(yi)樣耐(nai)嚼(jiao)、耐(nai)品(pin)(pin)嘗，故暢(chang)銷大(da)(da)江南(nan)北、長城內外。涉(she)縣(xian)柿(shi)(shi)(shi)子除鮮食(shi)、干食(shi)外，以(yi)其(qi)釀制的酒(jiu)(jiu)和(he)(he)醋等(deng)，品(pin)(pin)味(wei)極佳(jia)，勝過糧制酒(jiu)(jiu)和(he)(he)醋。柿(shi)(shi)(shi)子還可醫病，對于痢(li)疾、干熱咳嗽、齒根(gen)出(chu)血、貧血等(deng)均有一(yi)(yi)定(ding)療效。鮮柿(shi)(shi)(shi)和(he)(he)柿(shi)(shi)(shi)果加工食(shi)品(pin)(pin)每年大(da)(da)批量出(chu)口日(ri)本、東南(nan)亞(ya)各國和(he)(he)香(xiang)港、澳門地(di)(di)區。同時，柿(shi)(shi)(shi)樹(shu)長壽，病蟲害少，樹(shu)冠(guan)美(mei)麗，多蔭，果實別具風味(wei)，所以(yi)柿(shi)(shi)(shi)樹(shu)還是發展植(zhi)樹(shu)，綠化環境(jing)的理想(xiang)經濟(ji)樹(shu)種之一(yi)(yi)。

涉縣核桃，其特點是皮薄仁滿，色澤金黃，含油量達60％上下。如果兩手持核桃一碰，皮破碎，整個核仁自然脫出，呈大腦紋絡狀，恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香，滋津生液。涉縣核桃經濟價值很高。桃仁含 有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀以及胡蘿卜素、維生素a、b、c等、除生食外，可作糕點、糧果的原料，還可用來榨油。核桃仁性甘溫，可“補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”。