南莊飯盆頭
新疆旅行網 時間：09-12 來源： 作者：
「飯盆頭」一個特殊響亮的名字位于南莊往蓬萊路邊，原意就是客家話煮飯鍋的意思；本籍客家的倪老板，希望客人來此除了能吃飽外，還要吃得地道吃得好；主廚劉金鳳擁有臺灣廚師乙級及中國廚師證照甲級的執照，絕非虛有名號，不但一手地道客家菜，創新絕活更是一流，創意手工菜巧妙將客家傳統食材，留了美味，扮了新妝，讓食客們無不驚嘆食藝的境界。『飯盆頭休閑客棧』榮獲苗栗縣政府客家料理風味餐廳認證，剛剛搬新家的「飯盆頭」，承襲以往親手打造的風格，正逐步建立屬于「飯盆頭」的獨特風情畫，歡迎舊雨新知，繼續捧場來吃飯喔！ 關鍵字： 中國 臺灣廚師 客家菜 客家話 蓬萊
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